Cultivo de coentro veja o passo a passo simples
Na verdade, o coentro cresce sozinho. Pelo menos no meu jardim tem. O coentro é uma mesma planta, uma bela erva anual com folhas emplumadas e grandes cabeças de flores brancas tipo guarda-chuva.
Ou seja, o nome coentro refere-se à folha fresca, também conhecida como salsa chinesa. Coentro é o nome das sementes.
Portanto, em alguns países, o coentro é o único nome usado. “Folha de coentro” ou “coentro fresco” é a mesma coisa que coentro. Assim é “salsa chinesa”, outro nome popular para coentro.
Como Cultivar Coentro
O coentro precisa de um período sem geadas para crescer, mas não gosta de calor extremo. Assim, em climas mais amenos você cultiva coentro durante o verão, em climas tropicais você o cultiva durante a estação seca mais fria.
Portanto, para cultivar coentro, você precisa de solo razoável e precisa manter as plantas bem regadas.
Sempre cultive o coentro a partir da semente, diretamente onde você quiser. A planta ODEIA ser transplantada. Contudo, o estresse provavelmente fará com que ele vá direto para a semente e depois morra. E você nunca recebe nenhuma folha.
Além disso, o coentro cresce uma grande raiz principal, e esses pequenos vasos de mudas não são profundos o suficiente para acomodá-lo.
Não se preocupe em comprar coentro de um viveiro em uma panela. Basta pegar a semente.
Cultivo de coentro: Cultivo de coentro da semente
As instruções padrão são semear coentro com cerca de 1 cm (1/4 de polegada) de profundidade, mas não há necessidade de ser científico sobre isso. Mas, apenas cubra as sementes e mantenha-as úmidas.
No entanto, você pode plantar coentro em fileiras para facilitar a colheita ou pode espalhar a semente por uma área maior e varrer. Ou seja, depende da quantidade de sementes que você tem disponível. Então, se você tem muitas sementes, há outra maneira de cultivar coentro e vou falar sobre isso abaixo.
Não exagere com a quantidade de sementes. Portanto, plantas de coentro saudáveis crescem bastante, cerca de 50 cm ou 2 pés de altura.
Você quer cercade 5 cm entre as plantas se cultivar coentro para a folha. Eles precisam de mais espaço se você os cultivar para sementes, mas você sempre pode comer as plantas extras e deixar algumas para serem sementes.
Sendo assim, as sementes de coentro levam cerca de duas a três semanas para germinar. Então, se eles vierem muito grossos, apenas puxe e coma os extras.
Sim, a melhor maneira de colher as plantas excedentes é arrancá-las. No entanto, desde que você possa fazer isso sem danificar as plantas próximas a ele. O coentro cultiva uma raiz principal repleta de sabor. Muitas vezes você verá receitas de caldo de sopa asiáticos pedindo raiz de coentro ou coentro, assim como os europeus usam raiz de salsa em estoque.
Contudo, se você deseja cultivar coentro para sementes, não precisa se preocupar tanto com as plantas que germinam prematuramente.
No entanto, uma planta de coentro produzirá naturalmente mais e melhores sementes se for grande e forte.
Certamente continue regando e alimentando bem suas plantas de coentro e espere que a flor se desenvolva e coloque sementes.
Sendo assim, em clima quente, isso pode levar apenas 4 a 6 semanas a partir da semeadura, durante o clima frio pode levar vários meses.
Cultivo de coentro: Colheita de coentro e sementes
A colheita de sementes de coentro é uma tarefa fácil. Então, apenas espere até que as cabeças das flores estejam secas.
Em seguida, corte o talo, coloque tudo de cabeça para baixo em um grande saco de papel e deixe-o em um local seco por algumas semanas.
A maioria das pessoas recomenda pendurá-lo.
Contudo, depois de algumas semanas, você pega o saco, sacode e bate e todas as sementes de coentro devem cair e você pode retirar o talo nu.
Se as sementes não quiserem sair, você pode ajudar amassando e esfregando as cabeças das sementes entre as mãos.
Portanto, se muitos pequenos talos também saírem, e no último caso eles irão, você pode limpar a semente agitando-a em uma tigela rasa e soprando nela. Isso levantará todos os pedacinhos secos enquanto as sementes ficam no fundo.
Sendo assim, mantenha suas sementes de coentro em um local fresco e seco.
A maioria das pessoas recomenda um recipiente hermético, eles ficam nesse saco, exceto o que eu quero usar para cozinhar.
Portanto, depois de ter comido todos os seus desbastes, colha folhas individuais de coentro da base das plantas restantes. Ou seja, apenas certifique-se de que a planta seja grande o suficiente para lidar e deixe algumas folhas nela para que ela possa continuar a crescer.
Mais cedo ou mais tarde, suas plantas de coentro vão florescer.
Uma vez que eles começam a desenvolver esse talo de flor, eles param de fazer mais folhas. Portanto, é uma boa idéia replantar o coentro a cada poucas semanas durante a estação de crescimento. Assim você nunca fica sem.
Algumas pessoas também cortam o talo da flor assim que aparecem e conseguem manter as plantas um pouco mais. Ou eles colhem toda a planta de coentro, uma vez que ela mostra sinais de querer florescer.
Cultivo de coentro: Problemas ao cultivar coentro
O maior problema no cultivo de coentro é que as plantas são muito sensíveis ao calor, e também a outros estresses. Qualquer coisa que os estressa fará com que eles se soltem, o que significa que eles vão crescer uma flor prematuramente e colocar sementes.
Nas épocas mais frias do ano, ou em climas mais frios, escolha um local a pleno sol. Se você espera um clima quente, dê sombra às suas plantas de coentro.
Certifique-se de que suas plantas de coentro nunca sequem.
Muitas pessoas subestimam a quantidade de água que o coentro precisa, porque a maioria das ervas que conhecemos são muito resistentes. Então regue bem, mas claro, certifique-se de que o solo drene bem. Poucas plantas gostam de crescer em um buraco de pântano…
Além disso, o coentro não tem requisitos especiais de solo. Solo rico e escuro sempre produz as plantas maiores e mais saudáveis, mas qualquer solo razoável com níveis médios de nutrientes deve ser bom.
Portanto, se você quiser alimentar suas plantas extra, algum fertilizante líquido diluído, como emulsão de peixe, nunca se perde.
Mais uma coisa, as plantas de coentro não gostam de umidade. Cultive sempre coentro onde o ar possa circular livremente. Então, agora você deve ter sementes de coentro suficientes para cozinhar e ainda sobra muito para jogar em seu jardim no próximo ano!
Por que as flores de coentro são importantes
Quando as plantas de coentro ficam estressadas, ou em clima quente, ou quando atingem uma certa idade, elas param de produzir folhas e começam a desenvolver um talo de flor alto. Portanto, as pessoas que cultivam coentro principalmente para a folha às vezes cortam esse talo, na esperança de obter mais folhas.
Portanto, eu sugiro que você deixe pelo menos algumas de suas plantas de coentro para cultivar flores, mesmo que você não esteja interessado nas sementes para cozinhar.
Há uma boa razão. As flores de coentro pertencem à família Umbelliferae.
(Parsely, endro, cenoura e erva-doce, por exemplo, são da mesma família.)
Portanto, as flores de coentro são uma importante fonte de alimento para insetos benéficos, especialmente pequenas vespas parasitas e moscas predadoras.
Então, para atrair muitos insetos benéficos, você quer muitas flores de coentro crescendo em seu jardim.
Idealmente, você quer essas plantas de coentro não apenas em uma fileira ordenada em uma cama, você quer plantas espalhadas por seus outros vegetais e sob suas árvores frutíferas e em qualquer outro lugar onde você possa acomodá-las.
Ou seja, coentro não é muito ganancioso ou competitivo, as folhas emplumadas permitem a passagem do sol para os outros, então nãohá razão para não ter plantas de coentro crescendo em todo o seu jardim!
E esse é outro motivo para deixar suas plantas de coentro florescerem e irem para a semente. O acima é fácil de conseguir se você tiver muitas sementes. Sendo assim, é por isso que é importante guardar as sementes de suas próprias plantas.
Ou seja, dessa forma, você terá o suficiente para cultivar uma fileira de coentro perto de sua cozinha para facilitar o uso e sobrará muito para jogar em qualquer outro lugar.
