A Toranja Ray Ruby: 6 fatos importantes que você precisa saber

Por mais bonito que seja olhar como é delicioso comer, o Ray Ruby Grapefruit é um dos favoritos entre as variedades mais doces de toranja vermelha e tem muito a oferecer como um quintal crescendo grampo e um delicioso deleite cítrico.

Continue lendo para aprender tudo o que você precisa saber sobre o Ray Ruby Grapefruit, como cuidar dele, como comê-lo e muito mais.

História do Ray Ruby Grapefruit

O Ray Ruby Grapefruit tem sido uma variedade popular de toranjas desde o seu lançamento público, que pode ser datado de 1986. No entanto, foi cerca de 16 anos antes de seu lançamento mais amplo que a variedade Ray Ruby foi descoberta pela primeira vez; é uma mutação conhecida de uma Toranja Vermelha Rubi, descoberta em um bosque de toranja rubi vermelho na região de Weslaco, TX por um homem chamado Robert Ray. Daí, em parte, o nome Ray Ruby Grapefruit! Desde então, tornou-se uma variedade de toranjas amplamente amada, particularmente na Flórida e em outras regiões do sul, pois é fácil de cultivar e normalmente produz uma cultura maravilhosa.

Características do Ray Ruby Grapefruit

Semelhante ao Ruby Red Grapefruit de onde se originou, o Ray Ruby Grapefruit é caracterizado por várias qualidades clássicas de toranja. Tem um tipo muito clássico de carne cítrica em textura e cor, com tons internos que variam de rosa a vermelho claro. Mas é o gradiente dos próprios segmentos de toranja, com cores voltando dessas tonalidades mais claras para uma tonalidade escura perto das bordas, que diferencia o Rubi de Ray de seu criador, o Vermelho Rubi, e lhe dá essa aparência de “raio”.

A casca da Toranja Ray Ruby também tem um blush rosa distinto, mas é separada de muitos outros tipos de toranjas por sua espessura, sendo notavelmente mais espessa do que a de muitas outras toranjas.

Em termos de sabor, a variedade Ray Ruby tem o sabor de toranja bem conhecido e assertivo, com essa qualidade tangy que diferencia a toranja das variedades mais doces de cítricos. No entanto, por ser uma variedade vermelha de toranja, o Ray Ruby tem níveis de acidez mais baixos do que uma toranja branca ou totalmente rosa, e está, portanto, no lado mais doce do que você encontrará entre o espectro de toranjas. A carne do Ray Ruby também é suculenta, especialmente quando atinge a maturação ideal.

Ray Ruby Grapefruit Específico

Comê-los

Ray Ruby Grapefruit pode ser apreciado de várias maneiras! Como muitas variedades de toranjas, o Ray Ruby faz excelentemente simplesmente como um lanche cru, cortado em cunhas ou removido da casca e separado em segmentos. Muitas pessoas também gostam desse tipo de toranja polvilhada com um pouco de açúcar de cana crua ou sal para ajudar a equilibrar a tartness que é clássica para este cítrico — apenas certifique-se de não exagerar com o açúcar, já que o Ray Ruby já é mais doce para começar do que muitas variedades de toranja!

Como seu perfil de sabor tende a ser mais equilibrado e menos amargo geral do que outras toranjas ou tão doce quanto outros cítricos, Ray Ruby Grapefruit também faz um lanche maravilhoso para os pequenos que estão começando a desfrutar de alimentos sólidos e estão em uma estação de expansão de suas paletas quando se trata de frutas; ele tem o bônus adicional, bem como de ajudar a regular sistemas digestivos, o que pode ser uma grande ajuda para crianças que estão lutando com constipação ou outras irregularidades de digestão. Apenas certifique-se de remover a pele e a membrana da toranja antes de servir aos jovens comedores, a fim de evitar riscos de asfixia!

Além dessas opções de lanche cru, a Toranja Ray Ruby também pode ser apreciada em muitos pratos, como uma salada de frutas frias de verão, em um spritzer ou martini, como base de sorvete, ou mesmo em iguarias assadas, como bares e bolos! Qualquer receita que você possa desfrutar de um sabor de toranja, o Ray Ruby faz um grande candidato.

Benefícios para a saúde

Como todas as toranjas, o Ray Ruby Grapefruit embala uma potência de benefícios para a saúde que os torna um grampo na dieta diária de muitas pessoas. É ambos baixo em calorias e bastante rico em vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras; como apenas um exemplo, uma porção de embalagens de toranja em mais da metade do valor de ingestão diária recomendado de Vitamina C, que ajuda a impulsionar o sistema imunológico e protege o corpo em geral contra vírus, bactérias e outros corpos estranhos.

Além disso, a presença de antioxidantes — incluindo licopeno e betacaroteno, os mesmos fatores que ajudam a dar aos tomates sua tonalidade vermelha — faz da toranja um grande auxílio na redução da inflamação corporal global, protegendo as células de radicais livres prejudiciais em todo o corpo. Isso é útil de várias maneiras, pois pode diminuir o risco de doenças cardíacas, certos cânceres e outros sintomas de inflamação crônica; para algumas pessoas, isso pode levar a um peso mais equilibrado, níveis mais altos de energia e outros aumentos fantásticos na saúde.

Outros benefícios para a saúde de comer toranja incluem auxílio com digestão devido ao alto teor de fibras, redução da resistência à insulina — que pode ajudar a prevenir diabetes tipo 2 — e redução de pedras nos rins oxalato de cálcio devido à acidez cítrica do Ray Ruby e outras variedades de toranja.

Crescendo em casa

Ray Ruby Grapefruit é um cítrico fantástico para crescer em casa! Na maturidade total, a árvore Ray Ruby atinge uma altura de cerca de 12 a 14 pés, e se estende em largura para cerca de 8 a 10 pés, tornando-se uma árvore frutífera bastante gerenciável para jardineiros de quintal.

Melhor cultivada nas zonas de plantio 8A, 8B, 9A, 9B, 10A, 10B, a Uva Ray Ruby é resistente a frio até 10 a 15 graus Fahrenheit e é um polinizador auto-fértil, o que significa que você pode plantar apenas uma árvore Ray Ruby e ainda esperar ter uma colheita completa e viável. No entanto, se você quiser plantar outras árvores ao redor de seu Ray Ruby Grapefruit, simplesmente certifique-se de dar à sua árvore os necessários 8 a 10 pés de espaço para florescer, e plantá-la em luz solar parcial a total para um crescimento e saúde ideais.

Além disso, a árvore de toranja Ray Ruby prospera melhor no solo com baixa acidez e muita fertilização; também tem baixas necessidades de água, tornando-se uma árvore fácil de manter.

Onde comprar a toranja ray ruby

Além da fruta em si estar disponível em alguns supermercados e supermercados — particularmente no estado da Flórida, onde essa variedade de toranjas é bastante popular — as árvores de toranja Ray Ruby também podem ser cultivadas a partir de sementes ou transferidas de mudas, dependendo de onde você as compra.

É sempre recomendado primeiro apoiar seus viveiros locais, centros de jardim e fazendas ou mercados de agricultores ao procurar uma semente de Uva Ray Ruby ou muda para plantar; no entanto, se você está precisando comprar o seu on-line, existem alguns recursos confiáveis que você pode usar para obter suas sementes e mudas.

Uma das melhores é a Nature Hills, uma marca conhecida que muitas vezes tem sementes ray ruby em estoque. Você também pode pesquisar em Amazon.com para sementes de Uva Ray Ruby, mas certifique-se de fazer sua pesquisa para garantir que você está comprando de um vendedor respeitável antes de seguir em frente; afinal, você não saberá se adquiriu sementes legítimas de Toranja Ray Ruby até que sua árvore tenha crescido!