Abate Recorde de Boi Gordo Impulsiona Exportações em 2025

O Brasil encerrou 2025 com o maior abate de bovinos já registrado: 441,044 milhões de cabeças, informou o analista Fernando Iglesias, da Safras & Mercado. O resultado elevou a produção nacional de carne bovina a 11,392 milhões de toneladas, também um recorde histórico.

Mato Grosso, São Paulo e Goiás lideraram os abates, enquanto a Região Norte consolidou-se como novo polo de produção. Ainda segundo Iglesias, o preço da arroba manteve-se resiliente ao longo do ano.

Exportações em alta

Mesmo após a imposição de tarifas pelos Estados Unidos, o Brasil exportou 4,984 milhões de toneladas de carne bovina em 2025, avanço de 19,04% sobre 2024. O crescimento ocorreu tanto em volume quanto em receita.

• Principais compradores: China, México, União Europeia, Rússia e, antes das tarifas, Estados Unidos.

A forte demanda externa absorveu parcela significativa dos abates, sustentando os preços internos do boi gordo.

Mercado doméstico enfraquecido

A disponibilidade interna de carne bovina caiu 1,96%, para 6,445 milhões de toneladas. Segundo Iglesias, o baixo poder de compra, o elevado endividamento das famílias e o uso de recursos de programas sociais em apostas reduziram o consumo no país.

Concorrentes em dificuldades

Estados Unidos e União Europeia registraram novo recuo de rebanhos ao longo da década, enquanto a Argentina enfrentou queda no abate, na produção e nas exportações em 2025.

Imagem: canalrural.com.br

Diferenciais do Brasil

Iglesias destaca a precocidade, a biossegurança e os avanços na rastreabilidade integral do rebanho como vantagens competitivas brasileiras para atender mercados exigentes.

Fator China no radar

A indústria encerrou 2025 sob expectativa do resultado da investigação aberta pela China em 2024 sobre o impacto das importações na produção local. A divulgação, prevista para novembro, foi adiada para 26 de janeiro de 2026, gerando apreensão entre exportadores brasileiros.

O setor segue acompanhando o desfecho do processo, dada a relevância do mercado chinês nas compras de carne bovina brasileira.

Com informações de Canal Rural

Artigo criado em: 27/12/2025
Revisado em: Dezembro de 2025