Agroturismo Impulsiona Café Especial em Venda Nova

A Fazenda Carnielli, em Venda Nova do Imigrante (ES), transformou-se em um dos principais destinos de agroturismo do país ao unir a tradição cafeeira iniciada por imigrantes italianos em 1888 à oferta de degustações de produtos artesanais.

Tradição centenária no café

Segundo o sócio-administrador Lorenzo Carnielli, a família chegou às montanhas capixabas há 136 anos e logo iniciou o cultivo de café. O clima de altitude favoreceu a produção de grãos especiais, atividade que se fortaleceu com a aquisição da sede atual, em 1921.

Pioneirismo no turismo rural

Em 1987, a Carnielli abriu as portas para visitantes, movimento que marcou o surgimento do agroturismo no Brasil. Os turistas podem experimentar cafés, queijos, socol e outros itens típicos, tornando a fazenda referência nacional no segmento.

Retenção de jovens no campo

Lorenzo morou fora por dez anos e retornou em 2020. Para ele, a permanência das novas gerações depende de renda, reconhecimento e ambiente favorável. “O jovem volta quando a terra oferece motivação, pertencimento e respeito”, afirma.

Inovação e valor agregado

O gestor aposta no empreendedorismo e na diversificação de produtos como caminho para o desenvolvimento rural. Ele destaca a indicação geográfica do socol e o crescimento do turismo local como exemplos de iniciativas que geram renda e estimulam o retorno às origens.

Imagem: canalrural.com.br

Como conselho aos que avaliam deixar o campo, Lorenzo recomenda estudo contínuo e criação de produtos e serviços únicos para garantir sucesso em qualquer área de atuação.

Com informações de Canal Rural