Angus Cruzado com Boran Pode Elevar Peso de Carcaça

Pecuaristas de Juína (MT) analisam a adoção de touros angus sobre matrizes boran para ampliar o ganho genético dos rebanhos. A estratégia foi detalhada pelo zootecnista Alexandre Zadra durante participação no programa Giro do Boi.

O boran, raça zebuína/taurina africana, destaca-se pela resistência a parasitas e pelo porte reduzido. Segundo Zadra, cruzá-lo com raças europeias de maior tamanho — como o angus — garante 100% de heterose sem comprometer a adaptação ao clima tropical de Juína.

Por que usar europeus maiores

• Complementariedade de porte: o boran é pequeno; o angus contribui com maior estrutura corporal.
• Carcaças mais pesadas: o diferencial de tamanho resulta em rendimento superior ao abate.
• Rusticidade mantida: a base nelore × boran já confere tolerância ao calor e resistência a doenças.
• Qualidade de carne: o angus agrega marmoreio e maciez, valorizando o produto final.

O especialista ressalta que o criador deve escolher o taurino capaz de ampliar o peso final dos animais, aproveitando a base tropical previamente estabelecida com o cruzamento nelore × boran.

Para o produtor Paulo Traven, que já utiliza o boran em sua fazenda, a recomendação oferece caminho para combinar rusticidade e desempenho, fator decisivo para a pecuária da região noroeste mato-grossense.

Imagem: Reprodução via canalrural.com.br

Com informações de Canal Rural