Arroba do Boi Gordo Fecha Semana Estável

O mercado físico do boi gordo encerrou a semana sem grandes oscilações nas principais praças pecuárias do país, segundo avaliação do analista Fernando Henrique Iglesias, da consultoria Safras & Mercado.

Iglesias avalia que o restante de agosto deve manter um comportamento lateralizado, já que os frigoríficos continuam enfrentando dificuldades para formar escalas de abate. Para o último quadrimestre, no entanto, a expectativa segue positiva, sustentada por exportações aquecidas e aumento do consumo interno.

Cotações da arroba

• São Paulo: R$ 312,02 (ante R$ 311,68 no dia anterior)
• Goiás: R$ 302,14 (R$ 301,25)
• Minas Gerais: R$ 303,53 (R$ 302,94)
• Mato Grosso do Sul: R$ 319,32 (R$ 319,09)
• Mato Grosso: R$ 309,93 (R$ 309,53)

Atacado sem reação

No mercado atacadista, os preços finalizaram a semana estáveis, com pouca margem para recuperação no restante do mês. A projeção é de reação mais significativa apenas na primeira quinzena de setembro.

A carne de frango permanece com maior competitividade frente às demais proteínas. No atacado, os valores seguem inalterados:

Imagem: Giro do Boi via canalrural.com.br

• Quarto traseiro: R$ 23/kg
• Quarto dianteiro: R$ 18/kg
• Ponta de agulha: R$ 17/kg

Dólar em queda no dia, alta na semana

O dólar comercial recuou 0,95% na sessão, cotado a R$ 5,4253 para venda e R$ 5,4233 para compra. A moeda norte-americana variou entre R$ 5,4116 e R$ 5,4766 ao longo do dia, acumulando alta semanal de 0,49%.

Com informações de Canal Rural