Arroba Do Boi Gordo Fecha Semana Com Preço Estável

O mercado físico do boi gordo registrou preços predominantemente acomodados nesta sexta-feira (23), reflexo da estratégia de parte das indústrias frigoríficas que se afastaram das compras para avaliar o curto prazo, informou o consultor Fernando Henrique Iglesias, da Safras & Mercado.

Segundo o especialista, as escalas de abate permanecem curtas e os pecuaristas, favorecidos por pastagens em boas condições, seguem negociando em ritmo controlado, o que ajuda a sustentar as cotações.

Cotações da arroba

• São Paulo: R$ 322,00 (ontem: R$ 321,83)
• Goiás: R$ 308,04 (ontem: R$ 308,21)
• Minas Gerais: R$ 308,24 (ontem: R$ 308,41)
• Mato Grosso do Sul: R$ 307,95 (ontem: R$ 307,39)
• Mato Grosso: R$ 299,35 (ontem: R$ 299,30)

No atacado, os preços também permaneceram estáveis, mas a expectativa de Iglesias é de recuo no curtíssimo prazo, em razão da demanda mais fraca típica do fim de mês, quando o consumidor opta por proteínas mais baratas como frango, ovos e embutidos. Despesas sazonais, como IPTU, IPVA e material escolar, também influenciam essa escolha.

Preços das principais peças bovinas

• Quarto traseiro: R$ 26,00/kg
• Quarto dianteiro: R$ 18,00/kg
• Ponta de agulha: R$ 17,50/kg

O dólar comercial encerrou o dia com alta de 0,07%, cotado a R$ 5,2867 para venda e R$ 5,2847 para compra, após oscilar entre R$ 5,2732 e R$ 5,3052.

Imagem: canalrural.com.br

Com informações de Canal Rural