Arroba do Boi Gordo Recua; São Paulo Fecha a R$ 312

O mercado físico do boi gordo apresentou leve retração nas cotações nesta quinta-feira (13). De acordo com o analista Fernando Henrique Iglesias, da consultoria Safras & Mercado, os frigoríficos de grande porte mantêm escalas de abate confortáveis graças a contratos a termo e ao uso de confinamento próprio.

No lado da demanda, as exportações seguem como principal motor e podem atingir recorde de volume e receita em 2025, segundo o especialista.

Preços da arroba por estado

• São Paulo: R$ 312,42 (ontem: R$ 313,58)
• Goiás: R$ 305,54 (ontem: R$ 307,86)
• Minas Gerais: R$ 304,41 (ontem: R$ 303,24)
• Mato Grosso do Sul: R$ 317,05 (ontem: R$ 316,14)
• Mato Grosso: R$ 312,70 (ontem: R$ 313,72)

Varejo mantém valores firmes

No atacado, os preços continuam sustentados, com perspectiva de reajustes na primeira quinzena do mês impulsionados pela entrada dos salários na economia. A carne de frango, porém, segue mais competitiva em relação às demais proteínas.

• Quarto traseiro: R$ 22,90/kg
• Quarto dianteiro: R$ 18,25/kg
• Ponta de agulha: R$ 17,25/kg

Dólar em alta

O dólar comercial encerrou o dia com avanço de 0,66%, cotado a R$ 5,4753 para venda e R$ 5,4733 para compra. A moeda oscilou entre mínima de R$ 5,4452 e máxima de R$ 5,5012.

Imagem: canalrural.com.br

Com informações de Canal Rural