Arroba do Boi Gordo Sobe e Chega a R$ 340 em SP

O mercado físico do boi gordo encerrou a semana com nova valorização da arroba. Levantamento da consultoria Safras & Mercado indica que os principais estados produtores registraram preços mais altos, puxados por negociações pontuais em São Paulo a R$ 340 por arroba na venda a prazo.

O analista Fernando Henrique Iglesias afirma que a oferta restrita continua limitando o avanço das escalas de abate, mantendo a expectativa de novas altas. A demanda externa também segue aquecida no início do ano, refletida na elevação dos preços médios pagos pela carne bovina brasileira.

Cotações da arroba

• São Paulo: R$ 332,58 (ontem: R$ 328,58)
• Goiás: R$ 316,07 (ontem: R$ 314,46)
• Minas Gerais: R$ 319,12 (ontem: R$ 318,53)
• Mato Grosso do Sul: R$ 316,93 (ontem: R$ 315,57)
• Mato Grosso: R$ 310,07 (ontem: R$ 308,02)

Atacado mantém firmeza

No atacado, os preços da carne bovina seguem sustentados pelo baixo nível de estoques nas indústrias, situação incomum para um período de consumo doméstico historicamente fraco. A queda dos valores de frango e suíno ainda não chegou de forma significativa ao varejo, reforçando o cenário de firmeza para a proteína bovina.

• Quarto traseiro: R$ 26,50/kg
• Quarto dianteiro: R$ 19,00/kg
• Ponta de agulha: R$ 18,00/kg

Desempenho do dólar

O dólar comercial fechou em alta de 0,99%, cotado a R$ 5,2460 para venda e R$ 5,2440 para compra. A moeda oscilou entre R$ 5,1961 e R$ 5,2796 durante o dia. Na semana, a divisa acumulou baixa de 0,77%, enquanto no mês recuou 4,41%.

Imagem: canalrural.com.br

Com oferta limitada e demanda consistente, os preços da arroba do boi gordo permanecem em trajetória ascendente em todo o país.

Com informações de Canal Rural