Arroba do Boi Fecha Janeiro em Alta e Deve Manter Firmeza

O mercado físico do boi gordo encerrou janeiro de 2026 com valores firmes para a arroba, mesmo após o início das salvaguardas chinesas. Analistas apontam que, depois de um começo de mês instável, o setor assimilou as cotas de importação impostas pela China e voltou à trajetória de alta.

O gigante asiático poderá importar até 1,1 milhão de toneladas de carne bovina brasileira por ano até 2028; volumes acima desse teto receberão tarifa de 55%. A restrição vale para todos os fornecedores internacionais.

Demanda externa e interna sustenta preços

De acordo com Fernando Iglesias, da Safras & Mercado, a combinação de exportações aquecidas e oferta limitada de gado para abate manteve os preços firmes em praticamente todas as praças. Para Felipe Fabbri, coordenador de inteligência de mercado da Scot Consultoria, a primeira quinzena de fevereiro deve apresentar consumo doméstico maior e cenário favorável às vendas externas.

Segundo Fabbri, compradores chineses tendem a antecipar negócios por receio de preços mais altos, enquanto os Estados Unidos já preenchem quase toda a cota anual de 60 mil toneladas, que conta com tarifa 4,5% menor. Após esse limite, a taxa volta a 27%, ainda assim competitiva para a carne brasileira.

Cotações regionais da arroba

Em 30 de janeiro, os preços a prazo mostravam avanço na maioria dos estados em relação ao fim de dezembro de 2025:

Imagem: canalrural.com.br

• São Paulo (capital): R$ 332,00 (+3,75%)
• Goiás (Goiânia): R$ 316,00 (+0,96%)
• Minas Gerais (Uberaba): R$ 320,00 (+1,59%)
• Mato Grosso do Sul (Dourados): R$ 316,00 (estável)
• Mato Grosso (Cuiabá): R$ 310,00 (+3,33%)
• Rondônia (Vilhena): R$ 280,00 (estável)

Atacado também reage

• Quarto dianteiro: R$ 18,00/kg (+3,15%)
• Traseiro bovino: R$ 26,00/kg (+2,36%)

Números das exportações em janeiro

Até o dia 16, o país embarcou 183,783 mil toneladas de carne bovina fresca, refrigerada ou congelada, com receita de US$ 1,024 bilhão. As médias diárias mostram alta de 55,4% no faturamento, 40,1% no volume e 10,9% no preço em comparação com janeiro de 2025.

Com oferta limitada por conta das chuvas e retenção de fêmeas para reprodução, consultorias projetam a arroba girando em torno de R$ 330,00 pelo menos até a metade de fevereiro, ainda que a oscilação do dólar entre R$ 5,15 e R$ 5,20 pressione margens industriais.

Com informações de Canal Rural