Bastos Produz 22 Milhões de Ovos por Dia

O município de Bastos, no interior de São Paulo, mantém a marca de 22 milhões de ovos produzidos diariamente, volume que representa 11 % da oferta nacional. Com pouco mais de 20 mil habitantes, a cidade é considerada a “Capital do Ovo” no país.

De acordo com levantamento da Scot Consultoria, entre janeiro e setembro deste ano o preço pago ao produtor subiu, em média, 17 % ante igual período de 2024. No mesmo intervalo, os custos com a alimentação das aves caíram, favorecendo a margem dos criadores.

Para 2025, a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) projeta aumento de 7,5 % na produção brasileira. O consumo per capita deve passar de 269 para 288 unidades ao ano. As exportações, que equivalem a pouco mais de 1 % da produção total, também devem avançar; nos nove primeiros meses do ano, os embarques cresceram 174 % em relação a 2024.

Tradição centenária

A trajetória de Bastos na avicultura começou após a chegada dos primeiros imigrantes japoneses ao Brasil, em 1908. Em 1928, o grupo se instalou na região em busca de terras férteis. A virada ocorreu em 1937, quando o casal Kizuki Watanabe adquiriu 200 galinhas e iniciou a produção de ovos, experiência que inspirou outras famílias.

A empresa colonizadora Bratac distribuiu matrizes para mais oito núcleos familiares, impulsionando o novo negócio. Em 1966, a avicultura já respondia por 60 % da economia local.

Imagem: Divulgação via canalrural.com.br

Perfil dos produtores

Bastos abriga hoje mais de 30 milhões de aves. Segundo Tiago Henrique, do Sindicato Rural da cidade, a maioria dos avicultores descende de japoneses e preserva valores como disciplina, resiliência e flexibilidade, considerados essenciais para o desempenho do setor.

Festa do Ovo

Há 63 anos, a tradicional Festa do Ovo, realizada em julho, reúne criadores, compradores e visitantes de várias regiões do Brasil e do exterior. O evento movimenta a economia local, facilita negociações de equipamentos e expõe novas tecnologias voltadas à cadeia produtiva.

Com informações de Canal Rural