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Brasil Avalia Exportar Mais Tilápia para EUA e Europa

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O Brasil, quarto maior produtor mundial de tilápia, com 662 mil toneladas anuais, está mapeando novos espaços para o peixe nos mercados dos Estados Unidos e da Europa. O trabalho é conduzido por pesquisadores da Embrapa em parceria com a Associação Brasileira de Piscicultura (Peixe BR).

O estudo incluiu visitas a importadores e atacadistas na França, Espanha e em estados norte-americanos como Flórida e Massachusetts, além da participação em feiras do setor.

Principais pontos do levantamento

  • EUA: o Brasil já ocupa a segunda posição nas vendas de tilápia fresca ao país, mas tem presença reduzida no segmento de produto congelado, que domina o consumo norte-americano.
  • Europa: o consumo concentra-se em nichos étnicos. Segundo a Embrapa, há espaço para crescer em peixes frescos, aguardando a reabertura do mercado europeu, fechado desde 2018 por questões sanitárias.

Para avançar, a pesquisa indica a necessidade de novas estratégias de comunicação, ajustes de volume, definição de preços e soluções logísticas que atendam às exigências desses destinos, explica Manuel Pedroza, pesquisador da Embrapa Pesca e Aquicultura.

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Imagem: Ministério da Integração e do Desenvolvimento Regional via canalrural.com.br

Com informações de Canal Rural

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