Brasil Pode Colher 74,4 Mi de Sacas de Café em 2026

A safra brasileira de café 2026/27, cuja colheita começa entre abril e maio do próximo ano, pode alcançar de 71 milhões a 74,4 milhões de sacas de 60 quilos, conforme a primeira estimativa da Hedgepoint Global Markets.

Segundo a consultoria, o resultado deve ser composto por:

• Arábica: 46,5 milhões a 49 milhões de sacas, aumento de 23,3% a 30% ante as 37,7 milhões previstas para 2025/26;
• Conilon (robusta): 24,6 milhões a 25,4 milhões de sacas, recuo de 8,9% a 5,9% em relação às 27 milhões projetadas para a temporada anterior.

A Hedgepoint atribui o avanço do arábica à abertura de novas áreas, melhor manejo e ciclo bienal positivo, apoiados por chuvas favoráveis a partir de meados de outubro. Apesar disso, a produtividade ainda varia entre regiões.

Para o conilon, a consultoria prevê redução natural após um ciclo recorde, parcialmente compensada por expansão e renovação de lavouras iniciadas em 2023. A regularidade das chuvas e os bons níveis dos reservatórios no Espírito Santo e na Bahia sustentam a floração e o enchimento dos grãos.

Influência do clima

Entre agosto e início de outubro, a seca atrasou a floração e causou perdas nas primeiras floradas. O retorno das chuvas em outubro e novembro permitiu uma segunda floração do arábica e restaurou as perspectivas para 2026/27.

A analista de café Laleska Moda, da Hedgepoint, observa aumento de podas em plantas danificadas, ação adiada na safra anterior pelos preços elevados. Ela também destaca investimentos contínuos em novas áreas, cujos efeitos devem ser mais visíveis nos próximos anos.

Imagem: canalrural.com.br

Reflexos no mercado

Com a recuperação do arábica e produção ainda elevada de conilon, a safra 2026/27 pode auxiliar na recomposição dos estoques globais. No entanto, até o fim do enchimento dos grãos, entre dezembro e março, o mercado seguirá sensível a variações climáticas.

O sentimento recente é considerado baixista devido à perspectiva de maior oferta brasileira e ao fim da maioria das tarifas dos Estados Unidos sobre o café do país. Mesmo assim, estoques apertados e a redução das exportações brasileiras podem dar suporte aos preços no curto prazo.

A Hedgepoint informou que revisará as projeções entre março e abril, quando os rendimentos de processamento estiverem mais definidos.

Com informações de Canal Rural

Artigo criado em: 15/12/2025
Revisado em: Dezembro de 2025