Cação ao molho de camarão, esse prato vai te deixar a viciado

Cação ao molho de camarão, esse prato vai te deixar a viciado

Essa cação ao molho de camarão é maravilhoso, você pode servir com arroz e não precisa de mais nada. Confira como fazer.

Ingredientes do cação ao molho de camarão

• Um kg de cação em postas;
• 500 g de camarões graúdo;
• 1 e ½ de tomates maduro cortados sem sementes;
• Uma cebola média picada;
• 3 dentes de alho amassados;
• 1 caldo de camarão;
• Azeite a gosto;
• suco de 1 limão;
• Sal e Pimenta a gosto;
• Salsinha a gosto;
• Cebolinha a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela coloque as postas do cação e tempere com limão, o sal e a pimenta, deixe marinar por uns 30 minutos.
2. Em seguida, em uma frigideira com azeite, leve ao fogo médio e acrescente as postas do peixe, deixe dourarem dos dois lados, reserve.
3. Logo depois, em uma panela média coloque os tomates para cozinhar até amolecerem, depois desligue e transfira para o liquidificador, bata bem depois peneire.
4. Então, em uma panela com azeite, doure o alho e a cebola e acrescente o molho, o caldo de camarão e os camarões.
5. Por fim, deixe cozinhar até o molho reduzir e ficar encorpado, depois desligue despeje o molho sobre a postas do cação.
6. Então salpique com o cheiro verde e a salsinha para finalizar e sirva em seguida.