Calor Ameaça Cultivo de Alface ao Ar Livre no Brasil

O cultivo tradicional de alface em áreas abertas no Brasil pode se tornar inviável até o fim deste século. A conclusão é de mapas de risco climático elaborados pela Embrapa Hortaliças (DF), com base em projeções do Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe) e nos modelos usados pelo Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC).

Os pesquisadores analisaram dois cenários:

• Otimista: prevê controle parcial das emissões de gases de efeito estufa;
• Pessimista: considera aumento contínuo das emissões até 2100.

Em ambos os cenários, praticamente todo o território brasileiro apresenta risco alto ou muito alto para a produção da hortaliça mais consumida no país. O período mais crítico é o verão, quando as temperaturas podem superar 40 °C, nível bem acima do ideal para o desenvolvimento da cultura, que demanda clima ameno e umidade equilibrada.

Estratégias de adaptação

Segundo o engenheiro-ambiental Carlos Eduardo Pacheco, pesquisador em Mudanças Climáticas Globais da Embrapa, prever como as alterações climáticas afetam a produção é fundamental para reduzir perdas. Entre as linhas de pesquisa em andamento estão:

Imagem: Italo Ludke via canalrural.com.br

• Novas cultivares de alface com maior tolerância ao calor;
• Sistemas regenerativos, como plantio direto de hortaliças e cultivo orgânico com compostagem e bioinsumos;
• Ambientes protegidos ou controlados, além de zoneamento agroclimático para evitar estresse térmico.

Essas iniciativas buscam manter a sustentabilidade da cultura diante de condições climáticas adversas e garantir o abastecimento interno da folhosa nas próximas décadas.

Com informações de Canal Rural