Campanha ‘Viva Feijão’ Mobiliza Entidades por Arroz e Feijão

O Instituto Brasileiro do Feijão e Pulses (Ibrafe) lançou a campanha Viva Feijão! com o objetivo de resgatar o consumo de arroz com feijão no país e transformar o prato em símbolo de saúde pública e soberania alimentar.

Aliança envolve pesquisa, produção e sociedade

Segundo o presidente do Ibrafe, Marcelo Lüders, a iniciativa já reúne instituições do setor público, da pesquisa e da produção:

• Associação dos Irrigantes (Aprofir)
• Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
• Instituto Agronômico de Campinas (IAC)
• Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR)
• Instituto Terras Altas (TAA)
• Good Food Institute (GFI)
• Câmara Setorial da Cadeia Produtiva do Feijão

O grupo defende ações integradas para que arroz e feijão voltem a ocupar espaço no dia a dia dos brasileiros, em substituição a alimentos ultraprocessados.

Pontos centrais da campanha

• Conscientizar consumidores sobre os benefícios nutricionais do feijão consumido cinco vezes por semana.
• Incentivar escolas e restaurantes a valorizar o Prato Feito, composto por arroz, feijão, proteína e salada.
• Estimular produtores a investir em qualidade, rastreabilidade e sustentabilidade da cadeia.
• Buscar apoio do poder público para políticas de promoção da alimentação saudável.

Impactos esperados

Para o Ibrafe, a retomada do consumo pode reduzir gastos com doenças crônicas, gerar renda a milhares de famílias produtoras e abrir novas oportunidades de exportação. Lüders considera o prato tradicional “patrimônio nacional” e reforça que defender o feijão “é defender o Brasil real”.

Imagem: Licia Rubinstein via canalrural.com.br

O movimento pretende ganhar visibilidade nacional por meio de ações de comunicação e mobilização social, convidando a população a acompanhar e compartilhar o conteúdo da campanha.

Com informações de Canal Rural