Ceará Retoma Recorde com Queijo Coalho de 3,3 Toneladas

Quixeramobim, no Sertão Central do Ceará, voltou ao topo do ranking mundial de maiores queijos ao apresentar, neste sábado (29), um queijo coalho de 3,3 toneladas durante a 7ª Copa Leite.

A peça foi produzida com 35 mil litros de leite e superou o recorde anterior de Jaguaribe, que havia registrado 2,703 toneladas na ExpoJaguar, em julho deste ano.

O queijo gigante foi exibido na Via Paisagística. Segundo a prefeitura, a multidão que acompanhou a pesagem celebrou a recuperação do título pelo município.

Em julho, Jaguaribe tirou a liderança de Quixeramobim, que detinha a marca desde novembro de 2024. A retomada reforça a tradição da cidade, considerada a maior bacia leiteira do Ceará.

Imagem: reprodução via canalrural.com.br

A pesagem oficial encerrou a programação da Copa Leite, evento que reúne produtores e visitantes em torno da cadeia de lácteos da região.

Com informações de Canal Rural