Cepea Prevê Preço do Café Volátil em 2026

O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) projeta que o mercado global de café continuará sujeito a fortes oscilações de preços ao longo de 2026. A perspectiva é sustentada por estoques internacionais reduzidos e pela incerteza em torno da safra brasileira 2026/27.

No início de 2026, a oferta mundial segue limitada, mesmo com a colheita do Vietnã em curso. Esse cenário mantém as cotações em patamares elevados, semelhantes aos observados no segundo semestre de 2025. Segundo o Cepea, a desaceleração do consumo, no Brasil e no exterior, não foi suficiente para aliviar a pressão sobre os valores praticados.

Os pesquisadores avaliam que o suporte aos preços deve persistir enquanto não houver informações mais concretas sobre o enchimento dos grãos e sobre o resultado do último terço do ciclo produtivo no Brasil. Até que esses dados estejam disponíveis, a tendência é de manutenção da volatilidade.

Condições climáticas favorecem o parque cafeeiro

No Brasil, o desenvolvimento da safra 2026/27 ocorre sob clima mais favorável do que o registrado nos últimos anos, fator que pode contribuir para a recuperação de lavouras afetadas por adversidades climáticas em cinco safras consecutivas. A bienalidade positiva também reforça a expectativa de melhor desempenho produtivo.

Consultorias privadas já indicam produção superior a 70 milhões de sacas, com recuperação do arábica e bom resultado para o robusta. Entretanto, o Cepea ressalta que somente a evolução do ciclo produtivo confirmará essa projeção.

Imagem: canalrural.com.br

Exportações devem recuar em 2025/26

A oferta limitada também deve afetar as vendas externas. Para a temporada 2025/26, a expectativa é de exportações abaixo dos volumes registrados em anos anteriores, refletindo a menor disponibilidade interna para comercialização.

Com a combinação de estoques apertados, cautela quanto à safra brasileira e ritmo de demanda ainda elevado, o instituto prevê que o mercado permaneça sensível a qualquer nova informação, mantendo a volatilidade dos preços.

Com informações de Canal Rural