Clima favorável derruba preço do café arábica, diz Cepea

Condições de umidade mais constantes em janeiro e a previsão de manutenção desse cenário no início de fevereiro devem favorecer o enchimento dos grãos de café, etapa decisiva da atual safra, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Com a perspectiva de produtividade maior, o valor do café arábica recuou no mercado interno. Entre 30 de dezembro e 30 de janeiro, o Indicador Cepea/Esalq para o arábica tipo 6, bebida dura para melhor, posto na capital paulista, caiu R$ 80,19 por saca de 60 quilos, queda de 3,7%.

No fechamento de 30 de janeiro, a cotação ficou em R$ 2.094,55 por saca. A média registrada em janeiro de 2026, de R$ 2.178,82, é a mais baixa desde outubro de 2025.

No campo, pesquisadores do Cepea projetam produção superior para a temporada 2026/27 de café arábica, atribuída às condições climáticas mais adequadas observadas recentemente.

Imagem: canalrural.com.br

Apesar do cenário positivo, o centro de pesquisas destaca que o clima segue como variável de risco. No fim de dezembro, algumas áreas produtoras enfrentaram temperaturas altas e baixa umidade, o que pode gerar grãos malformados. O desempenho climático nas próximas semanas será decisivo tanto para a produtividade quanto para a formação de preços no mercado interno.

Com informações de Canal Rural