Início - Notícias e Tendências do Agro - Competitividade Da Carne Suína Supera A Do Frango
A carne suína voltou a apresentar vantagem de competitividade em relação à carne de frango neste mês de outubro. A conclusão é do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), que monitora o comportamento dos preços das duas proteínas.
De acordo com o Cepea, a mudança de cenário ocorre após uma sequência de perdas para o setor suinícola desde maio, quando um caso de gripe aviária foi registrado em uma granja comercial no Rio Grande do Sul. O episódio provocou recuo nas cotações do frango entre junho e o início de setembro, reduzindo a competitividade da carne suína no período.
Nos últimos 30 dias, o quadro se inverteu. A retomada das exportações de frango para a União Europeia, a partir de meados de setembro, sustentou a recuperação dos preços da ave. Ao mesmo tempo, o valor pago pelo quilo do suíno apresentou queda, elevando a atratividade da carne suína para o consumidor.
Segundo os levantamentos do Cepea, essa é a primeira vez que a proteína suína volta a superar a avícola em competitividade desde a confirmação do foco de gripe aviária em território gaúcho.
Imagem: SEMADESC via canalrural.com.br
Com informações de Canal Rural