Demanda Sustenta Alta do Boi Gordo em 4 de Junho

O mercado físico do boi gordo registrou nova valorização nesta terça-feira, 4, refletindo a combinação de escalas de abate curtas em frigoríficos de menor porte e a procura aquecida por carne bovina.

O analista Fernando Henrique Iglesias, da consultoria Safras & Mercado, avalia que o cenário favorece a continuidade dos reajustes pelo menos no curto prazo. Segundo ele, as exportações seguem em ritmo forte em 2025, enquanto o consumo interno ganha fôlego no último bimestre graças ao pagamento do 13º salário, contratações temporárias e às confraternizações de fim de ano.

Cotações do boi gordo por estado

• São Paulo: R$ 324,75 (véspera: R$ 323,83)
• Goiás: R$ 315,54 (véspera: R$ 314,64)
• Minas Gerais: R$ 310,29 (véspera: R$ 309,41)
• Mato Grosso do Sul: R$ 331,14 (véspera: R$ 331,02)
• Mato Grosso: R$ 305,88 (véspera: R$ 305,07)

Atacado mantém preços firmes

No mercado atacadista, os valores permanecem estáveis, mas com viés de alta:

• Quarto dianteiro: R$ 18,50/kg
• Ponta de agulha: R$ 17,50/kg
• Quarto traseiro: R$ 25,00/kg

Dólar em alta

O dólar comercial encerrou o dia com avanço de 0,77%, cotado a R$ 5,3987 para venda e R$ 5,3967 para compra. A moeda oscilou entre R$ 5,3791 e R$ 5,4021 ao longo da sessão.

Imagem: canalrural.com.br

Com informações de Canal Rural