Demanda Sustenta Preço da Arroba de Boi em Setembro

O mercado físico do boi gordo permanece majoritariamente estável nos últimos dias, segundo avaliação do analista Fernando Henrique Iglesias, da Safras & Mercado. Grandes frigoríficos seguem com escalas de abate confortáveis, abastecidas por contratos a termo e pelo confinamento próprio.

Mesmo com essa folga, o ritmo forte das exportações continua a dar suporte às cotações e tende a manter esse cenário ao longo de setembro. Algumas plantas já estão com a programação completa para o mês, o que permite pressão sobre o pecuarista, mas sem força suficiente para cortes significativos de preços, aponta o especialista.

Referências da arroba

• São Paulo: R$ 312,17
• Goiás: R$ 303,57
• Minas Gerais: R$ 299,12
• Mato Grosso do Sul: R$ 319,66
• Mato Grosso: R$ 311,69

Atacado ajusta preços

No atacado, os preços da carne bovina foram reajustados na quinta-feira (1º). A entrada dos salários no início do mês deve sustentar novas altas de curto prazo, estimulando a reposição entre atacado e varejo. Ainda assim, a carne de frango mantém maior competitividade frente às demais proteínas.

• Quarto traseiro: R$ 24,00/kg
• Dianteiro: R$ 18,10/kg
• Ponta de agulha: R$ 17,10/kg

Exportações em alta

Em agosto, o Brasil exportou 268,562 mil toneladas de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada, com receita de US$ 1,504 bilhão. A média diária ficou em 12,788 mil toneladas e US$ 71,622 milhões, respectivamente. O preço médio da tonelada alcançou US$ 5.600.

Imagem: Gilson Abreu via canalrural.com.br

Na comparação com agosto de 2024, houve avanço de 56% no valor médio diário exportado, crescimento de 23,5% no volume e aumento de 26,3% no preço médio.

Com informações de Canal Rural