Diferença Entre Preço Físico e Safra 2026/27 do Café Chega a R$ 210

A comercialização antecipada da safra 2026/27 de café no Brasil avança lentamente, pressionada pela inversão no mercado futuro. O contrato de setembro de 2026 é negociado abaixo do valor disponível, situação que mantém o preço da safra futura cerca de R$ 210 por saca inferior ao físico, segundo o consultor Gil Barabach, da Safras & Mercado.

Com a remuneração imediata mais atraente, produtores reduzem o ritmo de vendas da safra nova e concentram as negociações no café disponível. O fluxo de contratos futuros permanece restrito a regiões tradicionalmente ativas em vendas antecipadas do arábica, como sul de Minas, Cerrado Mineiro e Mogiana Paulista.

Volumes comercializados

• Café arábica: vendas antecipadas correspondem a 11% do potencial da safra 2026/27, abaixo dos 12% registrados um ano atrás e distante da média de 22% observada entre 2020 e 2024.
• Conilon/robusta: apenas 2% da produção prevista foi negociada, sobretudo em operações de barter.
• Consolidado: arábica e conilon somam 8% do potencial produtivo negociado, ante 9% no mesmo período do ciclo anterior e média histórica de 17%.

Barabach avalia que, nos próximos meses, novas estimativas sobre o potencial da safra deverão ajudar produtores a recalibrar suas estratégias de venda. Ele reforça que a decisão por travas futuras deve buscar proteção de margem financeira, sobretudo em cenário de alta volatilidade.

Imagem: canalrural.com.br

Com informações de Canal Rural