Escalas Curtas Elevam Arroba do Boi para R$ 326,80

A arroba do boi gordo negociada na praça de São Paulo segue em trajetória de valorização desde 21 de janeiro, quando o Indicador do Boi Datagro apontava preço médio de R$ 317,02. Nesta quinta-feira (29), o valor chegou a R$ 326,80.

Segundo a Datagro, movimento semelhante ocorre em outras regiões pecuárias monitoradas, como:

• Bahia
• Goiás
• Minas Gerais
• Mato Grosso do Sul
• Mato Grosso
• Pará
• Rondônia
• Tocantins

A analista Beatriz Bianchi destaca que as escalas de abate encurtaram para média nacional de seis a sete dias corridos, menor patamar desde março de 2025. A redução da folga operacional das indústrias ajuda a sustentar os preços.

Bianchi acrescenta que a relação mais favorável entre o preço do bezerro e o da arroba incentiva a retenção de animais, diminuindo os descartes no fim da estação de monta. A irregularidade e o atraso das chuvas também contribuem para a firmeza do mercado.

No atacado paulista, a carcaça casada mantém preços estáveis, sinalizando consumo doméstico resiliente diante de melhora na renda das famílias. Ainda assim, o avanço ocorre com cautela devido a despesas típicas do início do ano, que restringem a procura por cortes bovinos de maior valor agregado.

Imagem: canalrural.com.br

Nas exportações, dados parciais da Secretaria de Comércio Exterior referentes à quarta semana de janeiro indicam embarque de mais de 180 mil toneladas de carne bovina in natura, volume superior ao registrado no mesmo mês de 2025. A demanda internacional segue firme, embora o dólar mais fraco pressione a rentabilidade das indústrias. Para a analista, o câmbio, ao mesmo tempo, estimula a procura global e mantém a competitividade do produto brasileiro.

Com informações de Canal Rural