Exportações Mantêm Preço do Boi Gordo Firme

O mercado físico do boi gordo voltou a registrar negócios acima da referência média nesta terça-feira (21), especialmente em Mato Grosso do Sul, Goiás e Tocantins. Em São Paulo, as cotações permaneceram sustentadas pela boa oferta de animais terminados em confinamento e pela posição confortável das escalas de abate dos frigoríficos de maior porte, abastecidas por animais oriundos de parcerias.

Segundo o analista Fernando Henrique Iglesias, da Safras & Mercado, o ritmo acelerado das exportações segue como principal fator de equilíbrio para os preços e deve permanecer forte ao longo de 2025.

Referência de preços por estado (R$/@, a prazo)

• São Paulo: 313,20
• Goiás: 301,43
• Minas Gerais: 303,82
• Mato Grosso do Sul: 325,34
• Mato Grosso: 298,64

Atacado segue aquecido

No mercado atacadista, os preços da carne bovina continuam firmes, com expectativa de alta no curto prazo em razão do consumo típico de fim de ano. A liberação do décimo terceiro salário, a abertura de vagas temporárias e o aumento de confraternizações aumentam a circulação de dinheiro e favorecem a reposição entre atacado e varejo.

• Quarto traseiro: R$ 25,00/kg
• Ponta de agulha: R$ 17,00/kg
• Quarto dianteiro: R$ 18,20/kg

Movimento do câmbio

O dólar comercial encerrou o dia em alta de 0,36%, vendido a R$ 5,3899 e comprado a R$ 5,3879. A moeda norte-americana oscilou entre R$ 5,3699 na mínima e R$ 5,4044 na máxima.

Imagem: canalrural.com.br

As informações indicam continuidade da firmeza dos preços do boi gordo sustentada pelas exportações e pelo aquecimento do consumo interno na reta final do ano.

Com informações de Canal Rural