Extrato de Casca de Romã Mostra Ação Contra Bactérias em Feridas

Pesquisadores da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) demonstraram que o extrato obtido da casca de romã é capaz de inibir microrganismos frequentemente associados a infecções cutâneas. Em testes de laboratório, o material conteve o crescimento de Staphylococcus aureus e Pseudomonas aeruginosa, esta última conhecida pela elevada resistência a terapias convencionais.

O estudo recebeu apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp) e foi coordenado pelo pesquisador Mauricio Ariel Rostagno. A investigação foi dividida em etapas e utilizou exclusivamente amostras de resíduos da indústria alimentícia.

Triagem de resíduos agroindustriais

Na fase inicial, cascas de laranja, manga, maçã, uva, limão e romã, além de folhas, sementes e borra de café, foram avaliadas contra diferentes bactérias. A casca de romã apresentou o melhor desempenho e concentrou o maior teor de compostos antioxidantes.

Otimização do processo

Com o resultado positivo, a equipe recorreu à simulação computacional para selecionar solventes considerados mais sustentáveis. Misturas de acetona ou álcool isopropílico com água permitiram extrair maior quantidade de ácido elágico, substância apontada como principal responsável pela atividade antimicrobiana.

“Produzimos novos extratos com os solventes otimizados e confirmamos o aumento da eficácia contra as bactérias”, destacou a engenheira de alimentos Thais Carvalho Brito Oliveira, pós-doutoranda responsável pelos experimentos.

Imagem: canalrural.com.br

Potencial aplicação em curativos

Os resultados, publicados em periódico científico internacional, sugerem o uso do extrato em curativos com ação antimicrobiana. Antes de qualquer aplicação comercial, no entanto, os pesquisadores planejam testes em organismos vivos para verificar segurança e eficácia.

Além de oferecer alternativa natural a antibióticos sintéticos, a pesquisa aponta caminho para agregar valor a resíduos da indústria alimentícia, transformando descarte em insumo de interesse para a saúde humana.

Com informações de Canal Rural