Família Zandonade Une Café Especial e Turismo no ES

No município de Venda Nova do Imigrante, região serrana do Espírito Santo, a família Zandonade transformou a produção de café especial em atrativo turístico e fonte adicional de renda.

A produtora rural Marli Zandonade recorda que, no passado, os grãos eram colhidos de forma simples e vendidos como commodity. A mudança de método, com colheita seletiva e cuidados pós-colheita, permitiu a criação de um produto diferenciado, incluindo a linha “Café da Marli”.

Com a entrada da quarta geração na gestão, o negócio se expandiu. A engenheira Tatiane Zandonade deixou a carreira fora da fazenda para atuar no marketing e na administração da marca familiar. Já Luiz Felipe assumiu o controle de qualidade. Essa reorganização elevou a produção de 10 para 400 sacas por ano.

Turismo de experiência

Além do café especial, a propriedade passou a receber visitantes interessados em vivenciar o processo:

• passeio pelo cafezal nas montanhas;
• explicação sobre cultivo e terroir;
• acompanhamento da torrefação;
• degustação em formato de rodízio de cafés.

Segundo Marli, o Sebrae/ES contribuiu com orientação em gestão e turismo de experiência, apoio que continua presente.

Imagem: Fabiana Bertinelli. via canalrural.com.br

A trajetória da família será destaque no programa Porteira Aberta Empreender, parceria do Sebrae com o Canal Rural, nesta sexta-feira (26), às 18h.

Com informações de Canal Rural