Força-Tarefa Recolhe 4,6 t de Alimentos Vencidos no RS

A Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos apreendeu 4,6 toneladas de produtos impróprios para consumo durante fiscalização realizada nesta terça-feira (18) em Cachoeira do Sul, no Rio Grande do Sul.

As inspeções alcançaram cinco estabelecimentos — quatro mercados e um açougue. Três locais foram interditados por condições precárias de higiene:

• o açougue, totalmente fechado;
• a padaria e o açougue de um mercado;
• a padaria de outro mercado.

Em um dos pontos vistoriados, os agentes encontraram 2,5 toneladas de produtos irregulares. Entre os itens recolhidos havia carne vencida há dois anos, esverdeada, com odor forte e aspecto deteriorado. Em outro estabelecimento, os fiscais localizaram um esgoto dentro da câmara fria, também com cheiro intenso.

Segundo o Ministério Público, parte do material apresentava condições tão ruins que não pôde ser aproveitado nem como ração animal. Os problemas verificados incluíam:

Imagem: Ministério Público via canalrural.com.br

• produtos fora do prazo de validade;
• armazenamento em temperatura inadequada;
• ausência de procedência;
• fracionamento inadequado.

Nas padarias, foram apreendidos insumos vencidos, itens sem data de validade ou origem e pizzas prontas. As equipes também recolheram unidades de álcool proibidas para venda em supermercados e sacos de carvão sem licença. Os produtos foram descartados ou encaminhados ao zoológico de Cachoeira do Sul.

Com informações de Canal Rural