Mercado de Boi Gordo Fecha Semana Estável

O mercado físico do boi gordo encerrou a semana sem grandes variações de preços na maior parte do país. Segundo o analista Fernando Henrique Iglesias, da Safras & Mercado, frigoríficos de grande porte permanecem com escalas de abate confortáveis.

Demanda reforçada em dezembro

Iglesias projeta aumento do consumo interno no último mês do ano, ao mesmo tempo em que as exportações seguem firmes. O retorno das compras norte-americanas de carne bovina brasileira deve sustentar o ritmo de embarques aos Estados Unidos, que enfrentam necessidade elevada de recomposição de estoques.

Cotações da arroba

• São Paulo: R$ 322,08
• Goiás: R$ 313,93
• Minas Gerais: R$ 317,06
• Mato Grosso do Sul: R$ 317,27
• Mato Grosso: R$ 299,53

Preços no atacado

No atacado, os valores permaneceram acomodados na sexta-feira, mas a perspectiva continua altista para o bimestre final, período em que cortes do traseiro costumam ganhar força pela mudança do perfil de consumo.

• Quarto traseiro: R$ 25,50/kg
• Quarto dianteiro: R$ 19,00/kg
• Ponta de agulha: R$ 18,50/kg

Comportamento do dólar

O dólar comercial recuou 0,31% e fechou a R$ 5,3346 para venda e R$ 5,3326 para compra. A moeda oscilou entre R$ 5,3232 e R$ 5,3572 ao longo do dia e acumulou alta semanal de 0,08%.

Imagem: Fabiano Marques via canalrural.com.br

Com informações de Canal Rural