Mercado do Boi Gordo Inicia Semana Com Preços Firmes

O mercado físico do boi gordo abriu a semana praticamente estável, mas com viés de alta para os próximos dias, de acordo com o analista Fernando Henrique Iglesias, da Safras & Mercado. Ele atribui a possível valorização ao forte consumo típico de dezembro e à continuidade dos embarques ao exterior, sobretudo para os Estados Unidos, que enfrentam déficit no rebanho bovino.

Cotações por estado

• São Paulo: R$ 322,33 por arroba (sexta-feira: R$ 324,50)
• Goiás: R$ 314,11 (R$ 315,71)
• Minas Gerais: R$ 317,35 (R$ 320,18)
• Mato Grosso do Sul: R$ 318,52 (R$ 320,00)
• Mato Grosso: R$ 299,73 (R$ 302,43)

Atacado permanece estável

No atacado, os preços iniciaram a segunda-feira sem alterações, mas Iglesias aponta possibilidade de novos reajustes, principalmente nos cortes do traseiro, impulsionados pelo pagamento do 13º salário, contratação temporária e confraternizações de fim de ano.

• Quarto traseiro: R$ 26,00/kg
• Quarto dianteiro: R$ 18,50/kg
• Ponta de agulha: R$ 18,50/kg

Desempenho do dólar

O dólar comercial encerrou o dia em queda de 0,24%, cotado a R$ 5,4205 na venda e R$ 5,4185 na compra. A moeda oscilou entre R$ 5,3867 e R$ 5,4672 ao longo da sessão.

Imagem: Gilson Abreu via canalrural.com.br

Com informações de Canal Rural

Artigo criado em: 08/12/2025
Revisado em: Dezembro de 2025