Ovo Diário Pode Prolongar a Vida, Diz Instituto

O consumo diário de ovos pode aumentar a expectativa de vida e favorecer um envelhecimento saudável, aponta o Instituto Ovos Brasil. A entidade reuniu pesquisas que relacionam o alimento à melhoria da qualidade nutricional e à prevenção de doenças comuns na terceira idade.

Com mais de 30 milhões de pessoas acima de 60 anos, segundo o IBGE, o Brasil enfrenta o desafio de ajustar a dieta desse público. O instituto recomenda incluir ovos na rotina para suprir carências frequentes de vitaminas e minerais.

Fonte de proteínas de alto valor biológico, o alimento fornece vitaminas A, D e E, além de cálcio e magnésio. “O ovo é completo, acessível e fácil de preparar”, destaca a nutricionista Lúcia Endriukaite, da entidade.

Déficits de vitamina D, vitamina E e cálcio, comuns entre idosos, comprometem imunidade, saúde óssea e bem-estar geral. A ingestão regular de ovos ajuda a reduzir essas lacunas de forma simples.

A proteína presente no alimento também contribui para a manutenção da massa muscular, auxiliando na prevenção da sarcopenia, condição que causa perda de força e mobilidade. A combinação de proteína adequada e atividade física é considerada essencial para preservar autonomia na velhice.

Imagem: Pixabay. via canalrural.com.br

A gema concentra luteína e zeaxantina, antioxidantes que protegem os olhos contra a luz nociva e retardam o envelhecimento ocular. Estudos citados pelo instituto mostram que a ingestão de um ovo por dia eleva os níveis dessas substâncias sem aumentar o colesterol.

O setor produtivo também registra avanço: as exportações brasileiras de ovos cresceram 39,7% em setembro, totalizando mais de 34 mil toneladas no acumulado do ano, informa a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA).

Com informações de Canal Rural