Piauí Compra 11 Toneladas de Mel Para Merenda Escolar

A Secretaria de Educação do Piauí adquiriu 11 toneladas de mel para compor a merenda da rede estadual de ensino. O produto substituirá o açúcar refinado em preparações como bolos, vitaminas e saladas de frutas, beneficiando 178 mil estudantes.

De acordo com a pasta, a primeira remessa foi entregue no município de Uruçuí, no sul do estado. O investimento totaliza R$ 492 mil e garante abastecimento por dois meses.

A iniciativa também ampara os apicultores locais, que perderam mercado após a aplicação de tarifa de 50% sobre o mel brasileiro nos Estados Unidos. Com a compra governamental, parte da produção encontrou novo destino dentro do próprio estado.

Rico em glicose, frutose, vitaminas, minerais e antioxidantes, o mel contribui para o fortalecimento da imunidade e apresenta propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas, informou a secretaria.

Imagem: Divulgação via canalrural.com.br

Na escola estadual CETI Maria Pires Lima, em Uruçuí, a novidade foi recebida com entusiasmo. “Foi uma surpresa muito boa receber o mel na nossa alimentação. Isso fará diferença no dia a dia para quem estuda em tempo integral”, disse a aluna Maria Vitória Costa, de 18 anos.

Com informações de Canal Rural