Preço do Azeite Cai Há Dez Meses e Fecha 2025 com Deflação

O azeite de oliva segue mais barato nas prateleiras brasileiras e completou dez meses consecutivos de retração nos preços em novembro, apontou o Índice de Preços dos Supermercados (IPS), calculado pela Associação Paulista de Supermercados (Apas) em parceria com a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe).

Em novembro, a queda foi de 0,37%. No acumulado de 2025, o recuo chega a 22,69%, enquanto a deflação nos últimos 12 meses atinge 23,32%.

Segundo o economista-chefe da Apas, Felipe Queiroz, a retomada da produção europeia e a isenção da alíquota de 9% sobre a importação do produto, implementada pelo governo federal, são os principais fatores por trás da queda contínua.

A redução nos preços do azeite também ajuda a conter a inflação no grupo de óleos monitorado pelo IPS. Embora o grupo tenha registrado alta de 2,63% em novembro, acumula retração de 4,23% no ano e queda de 1,01% em 12 meses.

Imagem: canalrural.com.br

Com informações de Canal Rural

Artigo criado em: 22/12/2025
Revisado em: Dezembro de 2025