Preço do Boi Gordo Sobe com Demanda e Exportações

Os preços do boi gordo registraram nova valorização no mercado físico brasileiro nesta terça-feira (28), segundo o analista Fernando Henrique Iglesias, da Safras & Mercado. A combinação de demanda aquecida no último bimestre e escalas de abate ajustadas mantém o ambiente de negócios favorável no curto prazo.

Iglesias destaca que as exportações seguem em nível elevado e continuam a ser o principal fator de sustentação da procura pela proteína neste período.

Cotações do boi gordo

• São Paulo: R$ 317,33 (a prazo)
• Goiás: R$ 309,29
• Minas Gerais: R$ 304,71
• Mato Grosso do Sul: R$ 328,41
• Mato Grosso: R$ 302,64

No mercado atacadista, os preços dos cortes bovinos também permaneceram firmes. Conforme Iglesias, a expectativa é de nova alta ao longo do bimestre, impulsionada pelo pagamento do 13º salário, aumento de vagas temporárias e confraternizações de fim de ano, fatores que elevam o consumo de proteínas animais.

Preços no atacado

• Quarto traseiro: R$ 25,00/kg
• Quarto dianteiro: R$ 18,20/kg
• Ponta de agulha: R$ 17,20/kg

O dólar comercial fechou em queda de 0,17%, cotado a R$ 5,3607 para venda e R$ 5,3587 para compra. Ao longo da sessão, a moeda norte-americana variou entre R$ 5,3536 e R$ 5,3876.

Imagem: Giro do Boi via canalrural.com.br

Com informações de Canal Rural