Preço do Ovo Cai, mas Tíquete Médio com Produto É de R$ 340

Às vésperas do Dia Mundial do Ovo, celebrado na próxima segunda-feira (13), levantamento da Neogrid aponta que o valor médio da dúzia recuou do segundo trimestre de 2025 em diante, saindo de R$ 13,70 em abril para R$ 11,81 em agosto.

Apesar da queda, o tíquete médio das compras que incluem ovos permanece elevado. Segundo a pesquisa, quando o produto está no carrinho, o gasto médio atinge R$ 340,20, com cerca de 44,9 itens por cesta.

A líder de dados estratégicos da Neogrid, Carolina Fercher, observa que a redução de preço combinada ao aumento do volume adquirido reforça a importância do alimento no planejamento das famílias.

Ruptura e produtos associados

O índice de ruptura — quando o item está ausente nas gôndolas — subiu 1,4 ponto percentual em agosto ante julho, chegando a 23%, o que indica demanda persistente.

A análise do perfil de consumo mostra que a presença do ovo costuma vir acompanhada de uma cesta diversificada. Entre os compradores do produto:

Imagem: Pixabay. via canalrural.com.br

• 41,2% também adquirem biscoitos;
• 37,2% levam pão;
• 32,4% colocam leite UHT no carrinho;
• 29,6% incluem frango;
• 28,1% optam por refrigerantes;
• 27,1% compram óleo;
• 26,1% adicionam arroz.

De acordo com Fercher, a versatilidade, o valor nutricional e o preço competitivo explicam a presença constante do ovo na rotina alimentar dos brasileiros.

Com informações de Canal Rural