Produção de Frutas e Hortaliças no RS Sobe 9% em 2025

A produção de frutas e hortaliças no Rio Grande do Sul avançou 9% em 2025, segundo levantamento bienal da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do estado (Emater-RS). Mesmo com a redução do número de produtores, o estudo indica aumento de volume e de faturamento nos dois segmentos.

Fruticultura

• Volume: 2,88 milhões de toneladas, alta de 8,6% em relação a 2023;
• Área plantada: 140 mil hectares;
• Receita: R$ 13,4 bilhões;
• Maior destaque: uva industrial, cultivada em 42 mil hectares, com 839 mil toneladas e faturamento estimado em R$ 1,4 bilhão.

Na comparação com 2023, a produção de laranja subiu 8%, enquanto o pêssego de mesa registrou expansão próxima de 20%.

Olericultura

• Volume: 1,6 milhão de toneladas, aumento de 9,7%;
• Propriedades envolvidas: queda de 46 mil para 41 mil, redução de 10%;
• Receita: R$ 6,6 bilhões;
• Principal cultura: batata, semeada em 18 mil hectares, com 608 mil toneladas.

Brócolis, alface, tomate, aipim, cebola e batata-doce aparecem entre as hortaliças mais representativas.

Renda por Hectare

O estudo aponta geração de R$ 95,5 mil por hectare na fruticultura e de R$ 86,5 mil na olericultura.

Imagem: canalrural.com.br

Para o coordenador técnico estadual da Emater-RS, Gervásio Paulus, os números refletem a agregação de valor das cadeias produtivas e a importância social do setor, que segue atraindo novas gerações graças a avanços na mecanização e a políticas de incentivo.

Com informações de Canal Rural