Qual é a diferença entre uma horta e uma horta regular?
Um jardim de cozinha é um pequeno jardim ao ar livre que contém ervas e legumes e é cultivado para uso doméstico. Um jardim de cozinha é tipicamente localizado perto da casa para melhor acesso.
Qual é a diferença entre uma horta e uma horta regular?
Um jardim de cozinha está situado tão perto quanto necessário para sua cozinha. Pretende-se ser a peça central do seu paisagismo e um centro de socialização com a família e amigos. No entanto, uma vez que uma horta requer mais área e talvez pareça desarrumada, ela é tipicamente posicionada mais longe de sua casa.
Um jardim de cozinha e um potager a mesma coisa?
Para começar, você pode ouvir o termo potager (pronuncia-se puh-ta-zhay), jardim, um nome francês para um jardim de cozinha único e atraente. Assim, uma cozinha e um jardim potager são os mesmos jardins.
Eles são um jardim único e compreensível com uma rica história que remonta aos jardins culinários franceses.
Por que um jardim de cozinha é importante?
Um jardineiro de cozinha é acessível e uma ótima maneira de começar a jardinagem para jardineiros iniciantes. Imagine cultivar plantas frescas e disponíveis para você fora de casa. Cultivar ervas e vegetais verdes beneficiam nossa saúde e oferecem uma sensação de satisfação, sabendo que seu trabalho árduo cultivando este jardim valeu a pena.
O que é considerado um jardim de cozinha?
Um jardim de cozinha é uma área onde você pode produzir folhas verdes, ervas, frutas e legumes para uso regular na cozinha, bem como algumas flores lindas e frequentemente comestíveis para os polinizadores.
Quando tomados como um todo, os dois elementos que constituem um jardim de cozinha são:
Localização
Você vai querer o jardim da cozinha por perto, já que você estará coletando dele com frequência — logo antes das refeições, enquanto você faz os almoços pela manhã, ou enquanto prepara uma cobertura de ervas para o jantar, por exemplo. Na verdade, a melhor localização é apenas fora do seu backdoor.
Tamanho
Uma horta pode ser enorme e se espalhando, com centenas de metros quadrados de espaço de cultivo, enquanto um jardim de cozinha é bastante pequeno, variando de 25 a 250 metros quadrados.
Como é um jardim de cozinha?
Os jardins da cozinha vêm em todas as formas e tamanhos. Algumas pessoas preferem cultivar um pequeno número de plantas, enquanto outras gostam de ter uma grande variedade de plantas. O mais importante é escolher plantas que prosperarão nas condições que você fornece.
Devido à sua proximidade com a casa, esses jardins são tipicamente menores do que os jardins tradicionais. Claro, nem sempre é assim, mas ter um jardim culinário por perto que seja conveniente de acessar enquanto você está cozinhando pode reduzir a quantidade de espaço acessível.
Jardins de cozinha normalmente transbordam com alimentos frescos que você cozinha e consome imediatamente. Recipientes de ervas frescas, pequenas plantas de tomate cereja e vários tipos de alface folha são adições excelentes.
O que as pessoas cultivam no jardim da cozinha?
Um jardim de cozinha é uma ótima maneira de obter produtos frescos para suas refeições. Você pode cultivar uma variedade de legumes e frutas em seu jardim. Ervas também são uma escolha popular para jardins de cozinha. Aqui estão algumas das plantas comuns para crescer em um jardim de cozinha:
Ervas
- orégano
- manjericão
- alecrim
- cebolinha
- coentro
- tomilho
Legumes e frutas
- Tomates
- Pimentas
- Rabanetes
- feijões arbusto
- ervilhas snap açúcar
- Pepinos
Verduras frondosas
- Acelga
- couve
- alface
- rúcula
Flor
- Zinnias
- Calendula
- Marigolds
Qual é o outro nome para um jardim de cozinha?
O tradicional jardim de cozinha às vezes referido como um potager (do jardin potager francês) ou um kailyaird na Escócia, é uma seção de quintal distinta do gramado e plantas estéticas.
Quais são as vantagens de um jardim de cozinha?
Claro, cultivar suas frutas, legumes e ervas requer muita perseverança, tempo e trabalho. Mas vale a pena! Você verá por que depois de ler os seguintes benefícios de ter um jardim de cozinha em casa:
Economia de dinheiro
Você pode economizar uma tonelada de dinheiro assim em compras. Por exemplo, você não teria que sair e comprar espinafre fresco, tomate cereja, manjericão e coentro para ter uma salada de fattoush se você os cultivasse em seu jardim de cozinha. Uma vez que sua horta já contém a maioria dos ingredientes essenciais.
Disponibilidade de vegetais frescos e saudáveis
Uma das principais vantagens de ter um jardim de cozinha é que ele oferece uma variedade fresca de vegetais livres de pesticidas perigosos e produtos químicos que podem resultar em problemas de saúde significativos. Além disso, vegetais orgânicos e caseiros podem ser obtidos sem dar muito trabalho.
Resiste à Insegurança Alimentar
Você não precisará visitar um supermercado próximo para obter os vegetais que você consome rotineiramente se você cultivar o seu suprimento deles. Portanto, você não se importaria muito se houvesse uma falta de, digamos, tomates no mercado.
Como você faz um jardim de cozinha?
Se seu enredo é pequeno ou enorme, comece um jardim de cozinha em seu quintal para produtos frescos que estejam prontos para comer. Siga estes passos fáceis:
Defina seu jardim de cozinha para um bom começo
O plantio de hortaliças é melhor para começar no início da primavera, mas o planejamento pode começar a qualquer momento. Primeiro, decida o tamanho da trama. Tenha cuidado para ficar dentro de um alcance gerenciável.
Selecione a melhor localização do seu jardim de cozinha
Para ajudar a garantir que todas as plantas estejam acessíveis e consigam sol suficiente, planeje o layout do jardim.
Avalie o solo para o seu jardim de cozinha e prepare-o
Para escolher culturas que prosperarão em sua horta, é útil testar os níveis de pH do solo.
Selecione os legumes e frutas para crescer
Faça uma lista de suas comidas favoritas, incluindo ervas, e considere aquelas que custam mais para comprar. Inclua uma variedade de vegetais que você gosta, em seguida, reduza sua seleção prestando muita atenção ao seu ambiente em crescimento e área disponível.
Cresça em leitos elevados
Camas vegetais são frequentemente construídas a partir de tábuas de madeira ou velhos dormentes de ferrovia porque ficam bonitas. Enquanto o salgueiro tecido parece rústico, mas precisa ser renovado a cada seis anos, os arredores de tijolos ou pedras duram muito tempo. O revestimento de polietileno preto para colchões deve ser usado para manter a madeira seca e aumentar sua vida útil.
Selecione o layout do seu jardim de cozinha
A melhor maneira que descobrimos para planejar uma horta é dividir o espaço que você designou para vegetais em quatro seções: uma para vegetais de raiz, uma para saladas e ervas, e outra para leguminosas. Não há restrições quando se trata de projetar um jardim de cozinha.
Qual é a diferença entre uma horta e uma horta regular?
Você pode começar uma cozinha ou um jardim tradicional, pois ambos são gratificantes, mas se você ainda quiser saber suas diferenças, continue lendo abaixo.
Localização do jardim
Seu jardim de cozinha é plantado em um local que é de fácil acesso quando necessário. O ponto deste jardim é aquele pequeno e mais perto da sua cozinha, e sempre que você precisar de uma erva ou vegetal, você pode rapidamente sair e colhê-lo.
Tamanho do jardim
Como dito acima, uma horta é tradicionalmente menor e mais próxima da casa do que uma horta.
O objetivo de um jardim de cozinha é crescer rápido, colhendo ervas e legumes para servi-lo rapidamente quando necessário. Este jardim também é ótimo para jardinagem de pequenos espaços.
Belo jardim
Você pode criar lindos jardins de cozinha e mantê-los porque eles são menores. Um jardim regular é sobre produzir para o futuro e utilizar o espaço para isso. Você pode fazer de um jardim de cozinha um belo design para acompanhar a sua paisagem de casa. Lembre-se, este jardim deve ser criado perto de sua casa, e criar um olhar para ir com sua casa é possível.
Que tipos de plantas posso usar para deixar meu jardim de cozinha bonito?
Adicione ervas como tomilho de limão, flores editáveis e um arbusto de mirtilo bonito para deixar seu jardim de cozinha bonito.
O que você pode plantar em um jardim de cozinha?
Dependendo do tamanho do seu jardim, você pode plantar muitas plantas. Se o espaço for limitado, lembre-se disso:
Uma horta regular é sobre o planejamento para o futuro, enquanto uma horta é sobre desfrutar hoje.
Você pode plantar em seu jardim de cozinha essas plantas:
- Ervas frescas
- Tomates
- Verduras frondosas
- Pimentas
O que não plantar no seu jardim de cozinha?
Eu evitaria plantar as seguintes plantas em seu jardim de cozinha:
- Milho
- Cenouras
- Abóbora
- Brócolis
Evite cultivar plantas que requerem muito espaço e plante-as em seu jardim regular. Lembre-se que uma horta é tradicionalmente menor, evite frutas e legumes que precisam de menos espaço.
Se ainda não sabe o que plantar, lembre-se que um jardim de cozinha é sobre ter plantas frescas que você pode preparar e desfrutar.
Como começar o Kitchen Garden
Agora que você sabe as diferenças entre uma horta e uma horta, é hora de construir uma!
Antes de começar seu jardim, lembre-se que você pode fazer seu jardim de cozinha tão bonito e sedutor quanto quiser.
Você pode adicionar as ervas, frutas e legumes que você usa e seu amor familiar. As dicas abaixo são práticas e devem ser usadas como guia para criar a horta produtiva que você deseja.
4 dicas para criar um jardim de cozinha bonito e útil
Pronto para começar seu jardim de cozinha? Vamos começar!
Como escolher o lugar perfeito
Ao iniciar seu jardim de cozinha, lembre-se de encontrar um local em sua propriedade que seja mais perto da cozinha.
Lembre-se que ter seu jardim mais perto de sua casa torna o que você precisa do jardim acessível e fácil de preparar suas refeições.
Dito isso, você precisa encontrar um local que receba pelo menos seis horas de luz solar direta por dia para algumas de suas plantas crescerem.
É essencial que antes de começar a plantar seu jardim, você saiba em que ambiente suas plantas precisam crescer, mas mais sobre isso na próxima dica.
O local também precisa estar mais próximo de garantir o acesso à água, e lembre-se que um bom solo também é essencial. Faça sua pesquisa sobre solo de jardim antes de plantar seu jardim.
Plante a planta certa para o seu jardim de cozinha
Agora que você encontrou um local, é hora de escolher as plantas que você quer cultivar em seu jardim de cozinha.
Lembre-se que a localização do seu jardim pode não ser benéfica para muitas plantas, e é vital descobrir o que cada planta precisa para prosperar.
Encontre plantas que sejam benéficas para você e desfrute de usá-las em sua cozinha. Por exemplo, você pode criar um jardim de cozinha temático, como uma pizzaria, então plante coentro, manjericão e tomates.
Se o seu clima e localização permitem um jardim de salada, comece um!
Faça o máximo do seu espaço no jardim da cozinha
Seja criativo em relação ao seu jardim; se o espaço for limitado, use seu espaço vertical para maximizar sua área de crescimento.
Use recipientes ou cestas penduradas e plantas suas ervas favoritas. Usando uma cesta pendurada, você deve regar com mais frequência à medida que o solo seca mais rápido que o solo.
Uma treliça ou cerca pode ajudar a fornecer suporte, também, se você estiver plantando feijão ou pepino.
Faça seu jardim de cozinha bonito.
Os profissionais de um jardim de cozinha contra um jardim normal são que você pode torná-los tão bonitos quanto quiser. Adicione cores lindas e plante plantas atraentes em seu espaço.
Equilíbrio, simetria e repetição são componentes de qualquer bom design de jardim. Para incorporar equilíbrio e simetria em seu potager, tente adicionar dois recipientes coloridos correspondentes cheios de ervas e coloque-os em cada lado da entrada.
Para repetição, adicione várias das mesmas plantas em todo o jardim. Por exemplo, um grupo de 3 plantas de tomate cereja em recipientes atraentes terá um impacto visual mais substancial do que uma única planta.
Você também pode criar um senso de ordem plantando lindas bordas de flores comestíveis ou ervas perfumadas ao longo das passarelas.
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