Sanduíches de carne de porco desfiado delicioso
Contudo, este é um dos nossos melhores sanduíches de carne de porco desfiado, e também incluímos uma receita de molho de churrasco, feijão cozido e salada de repolho. Portanto, faça com a sobras de carne de porco assada para aproveitar a deliciosa carne.
Ingredientes: sanduíches de carne de porco desfiado
- 2 xícaras de molho barbecue
- 1 xícara de caldo de galinha
- 2 quilos de sobras de carne de porco em fatias de 2 polegadas de espessura
- Salada de repolho
- 1 lata de feijão cozido
Modo de fazer: sanduíches de carne de porco desfiado
Sendo assim, em uma panela grande em fogo alto, misture o molho barbecue e o caldo de galinha.
No entanto, adicione as sobras de carne de porco. Então, deixe ferver, abaixe para ferver, tampe e cozinhe cerca de 1-1/2 horas, ou até que a carne de porco esteja desfiando.
Mas, retire do líquido, deixe esfriar cerca de 5 minutos.
Contudo, usando 2 garfos, separe a carne de porco. Então, volte para a panela e mexa. Aqueça o feijão. Coloque cerca de 1/2 xícara de sobras de carne de porco no pão, adicione o feijão e a salada de repolho.
Salada de repolho: sanduíches de carne de porco desfiado
Ingredientes:
- Meia cabeça de repolho, em fatias finas
- 2 cenouras, raladas
- 1/2 xícara de maionese
- 3 ou 4 cebolinhas picadas grosseiramente, ou meia cebola roxa em fatias finas
- 2 colheres de vinagre de cidra
- Açúcar de pitada
Modo de fazer:
Portanto, em uma tigela grande, misture os ingredientes e mexa bem. Então, cubra e leve à geladeira até que esteja pronto para usar.
Molho barbecue:
Ingredientes:
- 2 colheres de óleo vegetal
- 1 cebola, em fatias finas
- 2 dentes de alho, picados
- 1 pimenta jalapeno picada (adicione mais ou menos dependendo de quanto calor você gosta)
- 2 colheres de chá de cominho
- 2 colheres de chá de coentro
- 1 lata grande de tomate picado (ou 3 tomates médios, picados)
- 1/2 xícara de ketchup
- 1 xícara de vinagre de cidra
- 2 colheres de açúcar mascavo
- 1 folha de louro
- 1 xícara de caldo de galinha ou água
Modo de fazer:
Em uma panela grande em fogo médio, aqueça o óleo. Então, adicione a cebola, o alho e a pimenta e cozinhe lentamente até a cebola ficar translúcida.
No entanto, adicione os tomates, o ketchup, o vinagre, o açúcar, a folha de louro e o caldo. Sendo assim, deixe ferver, depois abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 30 minutos. Ajuste o tempero.
