Suspeita de Metanol em Bebidas Causa 3 Mortes em SP

A Secretaria de Saúde de São Paulo confirmou, nesta segunda-feira (29), a terceira morte no estado por possível ingestão de bebidas contaminadas com metanol, composto químico altamente tóxico utilizado como matéria-prima na fabricação de solventes.

Diferença entre metanol e etanol

• Metanol (CH₃OH): álcool de um único carbono, líquido à temperatura ambiente e letal mesmo em pequenas doses.
• Etanol: obtido majoritariamente pela fermentação de açúcares de cana-de-açúcar, milho e outros cereais; é o álcool presente nas bebidas destinadas ao consumo humano.

Regulamentação rígida

Por ser tóxico, por possibilitar adulteração de combustíveis e por representar risco à saúde pública, o metanol é controlado pela Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis (ANP). O transporte e o armazenamento exigem registro específico.

Quando uma bebida é considerada adulterada

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) define bebida alcoólica adulterada como aquela cuja composição foi alterada ilegalmente, colocando o consumidor em risco ou induzindo-o ao erro.

Sintomas de intoxicação

• Visão turva
• Dor de cabeça intensa
• Náusea
• Tontura
• Rebaixamento do nível de consciência

Qualquer sinal exige atendimento médico imediato.

Metanol não pode ser adicionado a bebidas

A presença dessa substância é proibida. Apenas traços inevitáveis podem surgir naturalmente durante a fermentação, respeitando limites residuais mínimos fixados pelo Mapa.

Imagem: Biodiesel Brasil via canalrural.com.br

Dicas para identificar possíveis fraudes

• Desconfie de preços muito abaixo do mercado.
• Verifique lacres, tampas, rótulos e a presença de CNPJ, endereço do fabricante e número de lote.
• Evite testes caseiros; cheirar ou queimar o líquido não garante segurança.

Em caso de suspeita, a orientação é não consumir o produto e procurar assistência médica se houver qualquer sintoma.

Com informações de Canal Rural