Ultrassonografia Com IA Eleva Genética do Nelore

A integração de ultrassonografia e inteligência artificial (IA) pode encurtar intervalos entre gerações e melhorar a qualidade da carne da raça nelore. A conclusão é de uma tese de doutorado defendida na Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT) pelo médico-veterinário Feliciano Benedetti de Freitas, técnico da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ) há 15 anos.

Em entrevista ao programa Giro do Boi, transmitida de Cuiabá (MT), Freitas explicou que o primeiro artigo da pesquisa avaliou 1.167 novilhas da Fazenda Porto do Campo (Agropecuária Fogliatelli). Algoritmos de machine learning processaram dados fenotípicos para prever quais fêmeas engravidariam mais cedo, permitindo selecionar animais de maior precocidade sexual e melhor aproveitamento nutricional.

Características de carcaça avaliadas

O segundo artigo analisou mais de 6 mil bovinos da Fazenda Araponga, em Jaciara (MT), e investigou a herdabilidade de características de carcaça observadas por ultrassom. Os indicadores medidos foram:

• Área de olho de lombo (AOL) – parâmetro de rendimento muscular;
• Espessura de gordura subcutânea (EGS) – proteção da carcaça;
• Marmoreio (MAR) – gordura entre fibras, relacionada a sabor e maciez;
• Índice RATIO – proporção das peças musculares.

Segundo o estudo, todos os atributos apresentaram herdabilidade de moderada a alta, viabilizando acasalamentos dirigidos para maior precocidade, melhor rendimento e carne de qualidade superior.

Nos Estados Unidos, esses mesmos parâmetros determinam pagamentos ao produtor. Com a adoção da ultrassonografia associada à IA, o mesmo modelo passa a ser aplicado ao nelore no Brasil, oferecendo ao pecuarista ferramentas para:

Imagem: canalrural.com.br

• Antecipar a entrada de fêmeas na reprodução;
• Selecionar animais com base em métricas objetivas;
• Planejar acasalamentos focados em marmoreio e cobertura de gordura.

Para Freitas, os resultados reforçam o potencial de evolução genética da raça e oferecem soluções práticas para elevar produtividade e rentabilidade nas fazendas brasileiras.

Com informações de Canal Rural