Cultivo de mangasteen: como plantar, criar e colher a rainha das frutas tropicais
Se você está cansado de cultivar as mesmas frutas velhas, então mangasteen pode ser para você. Esta é uma famosa árvore exigente para crescer, mas depois de ler este guia, você estará armado para cultivar uma das frutas tropicais mais saborosas lá fora.
Você também vai ficar caro e difícil de encontrar frutas pelas quais as pessoas estão dispostas a pagar um bom dinheiro.
Alguns tentaram e muitos falharam, mas isso nunca me impediu de tentar cultivar frutas que eu amo comer e quero vender. Se você sente o mesmo, então vamos começar.
O que é Mangosteen?
Conhecida como a rainha das frutas tropicais, a mangasteen (Garcinia mangostana) é um tesouro frutado. É nativa da Malásia, Cingapura e Indonésia e cultivada na Índia, Tailândia, Havaí, Porto Rico, Flórida e Vietnã.
Com um sabor incrível que eu só posso descrever como docemente tropical equilibrado perfeitamente com leve acidez, e a carne branca dentro é celestial com uma textura como sorvete macio.
Esta árvore sempre verde cresce até 15 metros de altura nas condições certas e precisa de muita umidade e chuvas. Tem belas folhagens que começam como cor de rosa antes de fazer a transição para o verde escuro.
Embora seja exigente, se você se importa com isso corretamente, ele vai recompensá-lo com rendimentos de algumas centenas de frutas anualmente quando é jovem e mais de mil à medida que amadurece. Não é inédito para uma árvore saudável e madura produzir até dois mil frutos por estação.
Cultivar mangasteen é um processo demorado. Pode levar até 15 anos para ver sua primeira colheita.
A fruta foi proibida de ser importada para os EUA da Ásia até muito recentemente porque o governo queria evitar importar a mosca-das-frutas asiática, por isso tem sido difícil para as pessoas na América colocar em suas mãos sobre ele.
Como plantar mangasteen
Esta é uma árvore muito particular, mas quem não ama um desafio de jardinagem? Estas plantas precisam de alta umidade, muita umidade e uma faixa de temperatura estreita. É considerada uma árvore “ultra tropical”, por isso só se sai bem nos EUA em lugares como o lado leste da Ilha Grande no Havaí, Porto Rico, e as partes mais quentes da Flórida.
Resistente às zonas 11 e 12, o mangosteen prospera em pleno sol quando maduro. Você precisa ser capaz de fornecer sombra de peça durante as partes mais quentes do dia nos primeiros dois ou três anos após o plantio fora. Você pode usar lonas de sombra ou até mesmo um guarda-chuva de pátio para fazer isso.
Loamy profundo, solo arenoso é imperdível e você tem que cavar em estrume bem apodrecido e adubo de qualidade ao preparar a cama.
O pH do solo é importante, por isso tome nota especial ao plantá-lo em seu lar permanente. Aponte para um pH de 5,5 a 6,8.
As temperaturas do ar não devem cair abaixo de 40ºF nem ultrapassar os 100ºF, especialmente quando a árvore é jovem ou ainda está em um recipiente.
Mangasteens também não gostam de locais com vento, então escolha um local protegido. Eles também não podem lidar com condições salgadas, então não plante esta árvore se você estiver em uma costa.
Sementes de Plantio
Cultivar mangasteen é um desafio e crescer a partir da semente é ainda maior. Você pode plantar diretamente no solo quando as temperaturas estão consistentemente acima de 55ºF na primavera, mas isso é uma aposta. Tente este método em vez disso.
- Uma semente fresca diretamente de uma fruta madura é melhor, mas você pode comprar sementes também.
- As sementes frescas devem ter uma borda externa bronzeada com um centro profundo e branco.
- Umedeça uma toalha de papel e enrole-a em torno da semente. Coloque em um saco vedado e coloque na geladeira por pelo menos três dias até que você esteja pronto para plantar. Mantenha a toalha úmida com uma garrafa de spray, se necessário.
- Antes de plantar, mergulhe a semente em água purificada por 24 horas. Os produtos químicos na água tratada não são bons para sementes de manga.
- Usando a mistura de vasos mais rica que você pode encontrar, encha um pote de oito polegadas ou mais profundo para duas polegadas abaixo do topo. Coloque a semente em cima do solo e cubra com uma polegada de solo.
- Saturar o solo até que a água escora para fora do fundo.
- Coloque no lugar mais ensolarado que puder. O recipiente precisa estar sob a luz solar o dia todo, se possível.
- Mantenha o solo úmido e em quatro a seis semanas você (dedos cruzados) deve ver germinação.
À medida que a árvore cresce na panela, transplante-a para recipientes maiores, mas tenha muito cuidado para não danificar a delicada raiz de torneira. Você não quer transplantá-lo lá fora até que tenha pelo menos 48 polegadas de altura. Isso vai levar alguns anos, já que o mangosteen é um produtor notoriamente lento.
Use cápsulas de fertilizante de liberação sustentada para manter o meio cheio de nutrientes.
Mudas de plantio
Cavar um buraco profundo, duas vezes a largura e a profundidade do recipiente. Encha-o no meio do caminho com solo rico em nutrientes carregado com matéria orgânica pelo menos 30 dias antes do plantio.
Coloque cuidadosamente a árvore no orifício preparado, certificando-se de proteger a raiz da torneira. Encha com o solo e tampe firmemente para baixo.
Estança a árvore se você vive em um ambiente com vento, mas você deve fazer o seu melhor para plantá-la em um lugar que é protegido do vento. Essas árvores não se importam em ambientes com vento.
Cuidar de Mangasteen
Até que seu mangosteen tenha pelo menos três anos, você precisa fertilizá-lo a cada três ou quatro meses. Use emulsão de peixe ou fertilizante com um NPK de 16-16-16.
Depois de três anos, fertilize duas vezes por ano. Aplique emulsão de peixe no final do inverno e no início do outono. É importante manter os nutrientes consistentes para mangasteen.
Quando você transferir a árvore pela primeira vez para fora, certifique-se de que o solo permanece umidade constantemente durante os primeiros três meses. Depois disso, água bem quando não chove.
Dito isto, uma vez que você reconhece o padrão de floração de seu mangasteen, você deve parar de regar pouco antes de florescer para produzir um melhor conjunto de frutas. Se você não pode descobrir isso, não se preocupe. Continue regando.
Mangasteens precisam de uma precipitação anual de pelo menos 50 polegadas. Forneça água se você não viver em uma área com esse tipo de chuva. A água de piscina é fatal para árvores jovens, mas árvores mais velhas sobreviverão mesmo com os pés molhados.
Podar para moldar e, como em todas as árvores, podar quaisquer galhos quebrados ou doentes. Árvores velhas e improdutivas devem ser fortemente podadas para remover galhos mortos ou improdutivos.
Plantio companheiro para o cultivo de mangasteen
Dado o ambiente onde o mangosteen cresce naturalmente, tente plantar com o seguinte:
- Amendoim
- Banana
- Durião
- Frutos do dragão
- Cherimoya
- Goiaba
Problemas e soluções comuns para o cultivo de mangasteen
As mangasteas contêm um látex amargo que o protege da maioria dos insetos ou doenças. Há alguns problemas comuns para se observar, no entanto.
Esteja ciente de que as peles podem se tornar translúcidas se as plantas experimentarem muita chuva e umidade flutuantes. Você ainda pode comer a carne, mas os frutos serão muito macios e propensos a apodrecer fora da árvore.
Antracnose
O principal sinal de antracnose no mangosteen é que as flores ficam pretas e caem antes que as frutas possam se fixar. Os sinais típicos de decomposição na folhagem também são prováveis.
Mancha Negra Bacteriana
Esta é uma doença que adora ambientes úmidos, assim como mangasteens fazem. Os sinais são lesões pretas levantadas com bordas amareladas na folhagem. Isso pode se espalhar para a fruta também.
A fruta pode quebrar e ooze infeccioso gunk.
Use um fungicida orgânico como prevenção quando podar a árvore. Proteja o jovem mangosteen do vento. Não permita que nenhum ramo esfregue uns nos outros, o que pode criar feridas para as bactérias entrarem.
Folhas Amarelas
Se você notar que as folhas começam a amarelar nas bordas antes de se espalhar em direção ao centro, você provavelmente tem uma deficiência de algum tipo. É comum que o mangosteen seja deficiente em nitrogênio ou fósforo. Forneça um fertilizante de qualidade em forma líquida. A emulsão de peixes funciona bem, mas qualquer fertilizante pesado em nitrogênio e fósforo funciona.
Lagarta de Mangasteen
Esta lagarta causa danos extensos nas folhas de manga. Ele come a nova folhagem emergente, muitas vezes fazendo a árvore parecer que está perdendo suas folhas.
Se você ver folhas com apenas o midrib restante, é possível que você tenha esta lagarta. É um alimentador noturno, então pode te pegar de surpresa, especialmente porque apenas uma lagarta pode ter um grande efeito na árvore.
Tanto a mariposa adulta quanto a lagarta podem variar na aparência, por isso é provável que o dano à árvore e midrib telltale seja o sinal provável que você verá.
Para controlá-los, use um inseticida contendo Bacillus thuringiensis.
Praga de roscas
A praga de linhas é comum no sudeste dos Estados Unidos. As folhas ficarão marrons no verão nas partes sombreadas da árvore. Esta doença comumente aparecerá após a colheita.
Use fungicidas orgânicos regularmente para evitar que essa doença se basee.
Colheita e Uso de Mangasteen
Você pode escolher mangas ligeiramente maduras, desde que estejam totalmente formadas. Se não forem, a fruta não amadurece. Frutas de forma completa continuarão a amadurecer da árvore.
Não permita que os frutos caiam no chão; cortá-los antes que isso aconteça. Use uma escada de pomar para chegar aos mais altos.
Quando cerca de 25% ou mais da pele ficou roxa, você deve estar bem para pegá-la.
Mangasteen é melhor comido fresco, adicionado à salada de frutas, ou usado para uma adição doce a pratos salgados. Você também pode suco-los.
Corte em torno da circunferência da fruta e puxe as duas metades separadas. Isso vai expor os deliciosos segmentos brancos semelhantes a laranjas e mandarins. As sementes podem estar presentes, mas geralmente são macias e facilmente digeridas.
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