Receita de geleia de tomate simples e delicioso
Receita de geleia de tomate. Portanto nós aqui do site Lugares Extraordinários, estamos trazendo para você, um artigo feito com muito carinho. No entanto, seja bem-vindo e aproveite nossas dicas e uma boa leitura, veja história sobre esta receita de geléia de tomate.
Saiba que com as receitas que trazemos aqui, você será a mestre cuca da sua casa. Sendo assim você vai agradar a toda a sua familia e amigos. Então mãos a obra para fazer esta delícia de geleia de tomate.
Receita de geleia de tomate: Breve História
Era uma vez, na década de 1840, uma publicação chamada American Farmer que compartilhou uma receita que envolvia coar tomates cozidos em um pano de queijo, adicionar uma quantidade igual de açúcar e depois ferver a mistura por algumas horas.
Portanto, a ideia decolou e em 1843 o Boston Cultivator publicou uma receita de geléia de tomate.
Ou seja, tenho certeza de que alguns de vocês estão curiosos para saber sobre esta história. Mas se você vier comigo e fizer esta receita, será recompensado com esta delícia de geleia.
Além disso, é um condimento mais extraordinariamente delicioso, que também é um lindo vermelho polido quando terminada.
Receita de geleia de tomate: Dicas
Sendo assim, esta é uma geléia doce e salgada que é perfeita com torradas e manteiga ou cream cheese para se deliciar a qualquer hora.
Então, quando combinado com queijo de cabra, cheddar afiado ou mascarpone em crostini, é uma adição sofisticada a coquetéis e aperitivos.
Certamente, tudo isso é verdade, mas a geléia de tomate é uma daquelas confecções em camadas em que você pode saborear os ricos temperos, calor, doces e salgados. Mas, é uma das minhas misturas favoritas para comer e também é um adorável presente de anfitriã.
Então faça um grande lote agora quando os tomates estiverem no auge e espalhe o amor.
Ingredientes: Geléia de tomate
- 2 kg. tomates (qualquer variedade), sem caroço e picados grosseiramente
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora
- 1 colher de chá de canela
- 2 colheres de sopa de gengibre fresco ralado
- 1 colher de chá de cravo em pó
- 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 1 pacote. gelatina sem sabor
Modo de fazer:
1. Portanto, misture todos os ingredientes com exceção da gelatina em uma panela de fundo grosso.
2. Ou seja, leve ao fogo médio mexendo sempre. Reduza o fogo e cozinhe, mexendo ocasionalmente até a mistura engrossar consideravelmente por cerca de uma hora.
3. Mas, prove, ajuste os temperos (erro ao adicionar mais cravo e flocos de pimenta vermelha) e retire do fogo.
4. Então, dissolva a gelatina em uma tigela pequena com algumas colheres de geléia. Mas, adicione uma colher de sopa de água, se necessário. Adicione ao doce de tomate e cozinhe em fogo baixo por mais 15 minutos.
5. Contudo, retire do fogo e deixe esfriar. Coloque em um pote de geleia e feche.
6. Por fim, refrigere. Além disso, vai durar várias semanas até ser aberto.
