Bolo gelado de laranja simples e gostoso

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Bolo gelado de laranja simples e gostoso

Nós aqui do site Lugares Extraordinários estamos trazendo esta delicia para você fazer sucesso com seus amigos e familiares. Contudo, o bolo de sorvete de laranja é leve e cremoso, lembrando um sorvete de creme. As camadas de biscoito de graham suavizam em uma textura quase semelhante a um bolo que derrete na boca junto com uma mistura doce, mas sutil, de pudim de laranja-baunilha e creme de queijo. Portanto bem vindo e boa leitura.

Instruções: Bolo gelado de laranja

Tempo de preparação 20 minutos
Hora de cozinhar 4 horas
Tempo total4 horas 20 minutos
Curso: Sobremesa
Cozinha: Americana
Porções: 12 porções
Calorias: 417cal

Equipamento:

assadeira 13×9

Ingredientes: Bolo gelado de laranja

1/2 kg de tangerina ou 1 lata, não escorra, veja as instruções abaixo
100 g de gelatina de laranja
250 g de queijo creme amolecido
1 colher de chá de extrato de baunilha
150 g de pudim de baunilha instantâneo
2 e 1/2 xícaras de leite integral
700 g Cool Whip descongelado, 1/2 kg mais 300g no recipiente
biscoitos Graham de 400g, e 3 mangas inteiras

raspas de laranja frescas 1 laranja raspada para decorar

Como fazer: Bolo gelado de laranja

Então, escorra os sucos da lata de tangerina em um copo medidor. Mas, se não houver um copo cheio de sucos, adicione água para fazer um copo cheio. Despeje o copo de suco em uma panela pequena.
Ou seja, misture o pacote de gelatina na panela com o suco de tangerina e mexa para misturar. No entanto, aqueça em fogo médio, mexendo sempre, até que a gelatina esteja totalmente dissolvida no suco. Retire do fogo e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
Sendo assim, bata o cream cheese e o extrato de baunilha em uma tigela média até ficar leve e fofo.
Adicione a mistura de pudim e bata para combinar (a mistura ficará grumosa). Acrescente o leite aos poucos enquanto mistura até formar uma mistura homogênea.
Lentamente, misture o líquido de gelatina de laranja resfriado até ficar cremoso e totalmente combinado.
Bata em 1/2 kg de Cool Whip. Bata cerca de 5 minutos para permitir que a mistura engrosse um pouco.
Coloque uma única camada de biscoitos graham para cobrir o fundo de uma caçarola de vidro 9×13.
Espalhe metade da mistura de pudim sobre os biscoitos.
Cubra a camada de pudim com outra camada de biscoitos, quebrando alguns dos biscoitos em pedaços conforme necessário para cobrir o máximo possível da camada de pudim.
Siga com a mistura de pudim restante.
Adicione uma terceira camada de biscoitos. Congele por 20 minutos para firmar as camadas antes de cobrir com 250g banheira de Cool Whip.
Leve ao freezer por pelo menos 4 horas para firmar.
Retire do congelador 15-20 minutos antes de servir. Cubra com fatias de tangerina e raspas de laranja.

Notas: Bolo gelado de laranja

Guarde, coberto com filme plástico ou com tampa hermética, no freezer por até sete dias.
É importante adicionar o leite muito lentamente ao adicionar ao creme de queijo/pudim para que todos os grumos fiquem lisos.
O recheio precisa de algum tempo para firmar e endurecer após a mistura. Certifique-se de congelar por pelo menos 4 horas.
O sabor cremoso é distinto, mas leve. Você pode adicionar extrato de laranja, óleo de laranja ou raspas de laranja à mistura do pudim para obter um sabor de laranja mais pronunciado, se desejar. No lugar do pudim instantâneo de baunilha, você também pode usar pudim cremoso, se puder encontrá-lo no supermercado.