Cação ao molho de camarão, esse prato vai te deixar a viciado

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Cação ao molho de camarão, esse prato vai te deixar a viciado

Essa cação ao molho de camarão é maravilhoso, você pode servir com arroz e não precisa de mais nada. Confira como fazer.

Ingredientes do cação ao molho de camarão

  • Um kg de cação em postas;
  • 500 g de camarões graúdo;
  • 1 e ½ de tomates maduro cortados sem sementes;
  • Uma cebola média picada;
  • 3 dentes de alho amassados;
  • 1 caldo de camarão;
  • Azeite a gosto;
  • suco de 1 limão;
  • Sal e Pimenta a gosto;
  • Salsinha a gosto;
  • Cebolinha a gosto.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, em uma tigela coloque as postas do cação e tempere com limão, o sal e a pimenta, deixe marinar por uns 30 minutos.
  2. Em seguida, em uma frigideira com azeite, leve ao fogo médio e acrescente as postas do peixe, deixe dourarem dos dois lados, reserve.
  3. Logo depois, em uma panela média coloque os tomates para cozinhar até amolecerem, depois desligue e transfira para o liquidificador, bata bem depois peneire.
  4. Então, em uma panela com azeite, doure o alho e a cebola e acrescente o molho, o caldo de camarão e os camarões.
  5. Por fim, deixe cozinhar até o molho reduzir e ficar encorpado, depois desligue despeje o molho sobre a postas do cação.
  6. Então salpique com o cheiro verde e a salsinha para finalizar e sirva em seguida.
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Bruna Silva
Bruna Silva
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