Receitas de requeijão de corte com o gostinho da roça
Com o autêntico sabor da fazenda, estas receitas de requeijão de corte são perfeitas para quem quer saborear um café da tarde diferente e delicioso. Com uma textura cremosa e firme, os preparos deixam qualquer lanchinho mais saboroso e incrível. Confira!
1. Requeijão de corte com parmesão
Ingredientes
- 1 litro de leite integral
- 100g de manteiga
- 200g de queijo parmesão ralado
- 200g de amido de milho
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione o leite em temperatura ambiente e dissolva o amido de milho até que não fique nenhuma bolinha;
- Em seguida, adicione o queijo e a manteiga e misture bem;
- Cozinhe a mistura em fogo médio até engrossar. É importante mexer bem durante todo o processo para não empelotar;
- Quando estiver na consistência ideal, coloque a massa em uma forma e leve para gelar até endurecer. Daí, é só fatiar e saborear!
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