Como plantar e cultivar batatas passo a passo
Aprender a cultivar batatas é uma ótima ideia se você quiser cultivar sua própria comida. A geração antes do advento de todas as coisas processadas foi criada sobre batatas e não é de admirar.
Enquanto eles têm um rap ruim por serem “carboidratos”, batatas são realmente saudáveis.
Uma batata caseira tem 21% da recomendação diária para potássio, 45% da recomendação diária para vitamina C, além de magnésio, fósforo e folato.
O sabor das batatas novas caseiras supera em muito as batatas do bebê da loja. Raramente compramos batatas da loja, graças a um incrível porão raiz.
Nosso porão de raiz armazena nossas batatas por quase um ano. É muito bom poder comer batatas caseiras o ano todo.
A última vez que tivemos que comprar batatas na loja foi há muitos anos. O gosto não é bom comparado ao nosso. Eu não invejo aqueles de vocês que recebem suas batatas no supermercado!
Agora há três maneiras de comprar/obter batatas sementes. Compre batatas sementes por um preço ultrajante, use batatas de supermercado ou compre sementes de batata de um catálogo de sementes.
A cruzamento entre os tipos de batata ocorre às vezes, por isso às vezes é melhor começar com batatas sementes para voltar às propriedades originais para as que foi criada.
Compramos batatas de sementes Purple Viking, e depois também plantamos batatas vermelhas ao lado delas. Cruzamento ocorreu, agora temos uma mistura de vermelho e roxo que crescem a cada ano.
Eu não me importo. Eles são semelhantes o suficiente para que não faça diferença nos tempos de cozimento ou no gosto.
Que tipo de sementes de batata comprar
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Plantar batatas a partir de sementes é possível, mas leva mais tempo. As sementes de batata clancy são um tipo de semente de batata que leva 110 dias para crescer, então isso é um pouco longo demais para a nossa estação de cultivo.
Parece uma boa experiência se você escolher, mas eu prefiro a simplicidade de cultivar batatas a partir de batatas.
Se você tem uma amiga ou vizinha que planta suas próprias batatas, pergunte se ela tem extra que você poderia usar como batatas sementes. Batatas que são enrugadas, e têm um monte de brotos são perfeitos para batatas sementes.
Você também pode comprar batatas sementes em centros de jardim, mas eles geralmente são bastante caros. Mas, se você não tem outra opção, isso funciona.
Existem muitas variedades diferentes de batata, incluindo Yukon Gold, Norland, Purple and Red Viking, e Russet. Dependendo do tipo de refeições que você faz, Yukon Gold é bom para batatas fritas.
O Viking Roxo tem uma carne mais branca e purê bem. Ele também se mantém bem e é excelente para ferver.
Norland são batatas brancas com linda pele vermelha, são amadurecimento precoce, e ótimo para ferver e fritar. Qualquer um desses seria uma boa escolha para plantar.
Existem mais de 200 variedades diferentes de batatas. As primeiras batatas incluem Norland, Viking, Caribe, Rocket e Lady Christi.
Usar batatas caseiras cultivadas como batatas de semente?
Embora o risco de eles carregarem doenças possa ser maior, quase sempre usamos nossas próprias batatas caseiras como batatas sementes.
Nunca tivemos problemas com doenças. As batatas do ano passado que ainda estão em nosso porão de terra são a batata semente perfeita para nós.
Como tipo de solo as batatas gostam?
As batatas crescem melhor em solo bem drenado, arenoso.loam. Eles preferem um solo ph de 5.3-6.8 que é solo ligeiramente ácido.
A matéria orgânica no solo melhorará sua cultura, mas evitará estrume fresco. Estrume fresco pode queimar suas plantas, e muito atraso na produção de batata.
Cometemos esse erro há vários anos e ainda estamos lutando com nitrogênio excessivo. Nós acidentalmente adicionamos um monte de estrume fresco em nosso jardim. Eu estava sob a suposição de que era bem envelhecido, mas não foi.
Se o seu solo é mais ácido do que este, você pode adicionar cinzas de madeira ou cal para elevar o pH. Se o seu solo é muito alcalino, a melhor maneira de torná-lo mais ácido é adicionando musgo de turfa.
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