Sanduíches de carne de porco desfiado delicioso

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Sanduíches de carne de porco desfiado delicioso

Contudo, este é um dos nossos melhores sanduíches de carne de porco desfiado, e também incluímos uma receita de molho de churrasco, feijão cozido e salada de repolho. Portanto, faça com a sobras de carne de porco assada para aproveitar a deliciosa carne.

Ingredientes: sanduíches de carne de porco desfiado

  • 2 xícaras de molho barbecue
  • 1 xícara de caldo de galinha
  • 2 quilos de sobras de carne de porco em fatias de 2 polegadas de espessura
  • Salada de repolho
  • 1 lata de feijão cozido

Modo de fazer: sanduíches de carne de porco desfiado

Sanduíches de carne de porco desfiado delicioso

Sendo assim, em uma panela grande em fogo alto, misture o molho barbecue e o caldo de galinha.

No entanto, adicione as sobras de carne de porco. Então, deixe ferver, abaixe para ferver, tampe e cozinhe cerca de 1-1/2 horas, ou até que a carne de porco esteja desfiando.

Mas, retire do líquido, deixe esfriar cerca de 5 minutos.

Contudo, usando 2 garfos, separe a carne de porco. Então, volte para a panela e mexa. Aqueça o feijão. Coloque cerca de 1/2 xícara de sobras de carne de porco no pão, adicione o feijão e a salada de repolho.

Salada de repolho: sanduíches de carne de porco desfiado

Ingredientes:

  • Meia cabeça de repolho, em fatias finas
  • 2 cenouras, raladas
  • 1/2 xícara de maionese
  • 3 ou 4 cebolinhas picadas grosseiramente, ou meia cebola roxa em fatias finas
  • 2 colheres de vinagre de cidra
  • Açúcar de pitada

Modo de fazer:

Portanto, em uma tigela grande, misture os ingredientes e mexa bem. Então, cubra e leve à geladeira até que esteja pronto para usar.

Molho barbecue:

Sanduíches de carne de porco desfiado delicioso

Ingredientes:

  • 2 colheres de óleo vegetal
  • 1 cebola, em fatias finas
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 pimenta jalapeno picada (adicione mais ou menos dependendo de quanto calor você gosta)
  • 2 colheres de chá de cominho
  • 2 colheres de chá de coentro
  • 1 lata grande de tomate picado (ou 3 tomates médios, picados)
  • 1/2 xícara de ketchup
  • 1 xícara de vinagre de cidra
  • 2 colheres de açúcar mascavo
  • 1 folha de louro
  • 1 xícara de caldo de galinha ou água

Modo de fazer:

Em uma panela grande em fogo médio, aqueça o óleo. Então, adicione a cebola, o alho e a pimenta e cozinhe lentamente até a cebola ficar translúcida.

No entanto, adicione os tomates, o ketchup, o vinagre, o açúcar, a folha de louro e o caldo. Sendo assim, deixe ferver, depois abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 30 minutos. Ajuste o tempero.

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Bruna Silva
Bruna Silva
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